上市公司2016年半年報已經全部出爐，食品飲料行業作為日常生活中的必須消費品，今年上半年的表現如何?

記者通過數據統計顯示，A股77家食品飲料上市公司今年上半年實現營業總收入合計2160.1億元，去年同期為2031.1億元，同比增長6.3%;實現歸屬于母公司股東的凈利潤合計為320.8億元，去年同期為293.5億元，同比增長9.3%。

整體來看，77家食品飲料公司中，僅有30家公司上半年實現凈利潤同比下滑，其他47家公司則是同比增長，增長率達61%。在報告期內，有11家公司虧損，而去年同期僅有7家公司虧損，虧損企業增多。

六成公司

上半年實現正增長

數據統計顯示，77家食品飲料公司中，有47家公司實現了業績的正增長。而增長幅度超過100%的有6家，它們分別為沱牌舍得、海欣食品、三元股份、上海梅林、龍大肉食、天潤乳業，在報告期內，實現歸屬于母公司股東的凈利潤的增長率分別為：243.52%、239.36%、202.4%、170.3%、168.6%和157.47%。

從上述公司的增長幅度來看，沱牌舍得的增幅最大。而據記者了解，天洋集團入主成為沱牌舍得的控股股東后，對董事會進行高效改組，管理層基本保持穩定。沱牌舍得上半年用業績來回應新主到來后的變化，說明公司的營銷體制改革效果顯著。

相比高增長的企業，在報告期內，77家食品飲料公司中有7家公司的凈利潤同比下降超過100%，從數據來看，海南椰島(行情11.86 -0.17%,買入)今年上半年的業績下滑幅度最大。

而根據海南椰島中報數據顯示，在報告期內，公司實現營業總收入4.89億元，同比增長160.63%;實現歸屬于母公司股東的凈利潤為-4515萬元，同比下降3141.3%。

據記者查閱公司中報顯示，導致海南椰島凈利潤下降30倍的原因，主要為本期酒類和飲料收入下滑且房地產椰島小城項目毛利較貢獻較小所致。而上年同期盈利主要是公司與金椰林訴訟仲裁確認債務重組收益所致。

根據公司中報數據可見，海南椰島22家主要子公司、參股公司的分析中，僅有5家公司在報告期內的凈利潤為正值，其他都顯示為虧損。而從主營業務分行業、及產品來看，海南椰島的主營業務主要是酒類、特色食品、貿易、房地產和其他。在報告期內，新增貿易收入，房地產椰島小城銷售良好，收入大幅上升，酒類和食品飲料收入同比有所下降。

19家白酒企

貢獻200.8億元凈利潤

從營收規模來看，77家食品飲料公司中有7家公司過百億元。它們分別是伊利股份(行情16.85 -0.30%,買入)、雙匯發展、貴州茅臺、青島啤酒、五糧液、光明乳業、洋河股份，在報告期內的營業總收入分別為：300.8億元、255.28億元、187.37億元、147.46億元、132.55億元、102.69億元、101.9億元。而從凈利潤金額來看，白酒板塊中的茅臺、五糧液和洋河股份排名前三。在報告內，分別實現了88億元、38.8億元和34.2億元。

從食品飲料行業細分子行業來看，白酒板塊的盈利能力要大于其他品類。

記者對19家白酒上市公司數據統計顯示，在報告期內，19家公司實現營業總收入合計683.7億元，去年同期為608.9億元，同比增長12.28;實現歸屬于母公司股東的凈利潤合計200.8億元，比去年同期增長12.49%。

從個股來看，*ST皇臺、金種子酒、青青稞酒和順鑫農業等4家酒企在報告期內凈利潤出現同比下降，其他15家酒企均實現了凈利潤的同比增長。

值得一提的是，19家白酒企業上半年實現200.8億元的凈利潤，占77家食品飲料凈利潤總額的62%。另外，從銷售毛利率來看，酒水類企業的銷售毛利率也高于其他食品企業的毛利率。

數據顯示，19家白酒上市公司的平均銷售毛利率為61%;其次是葡萄酒企和啤酒企業，而包括乳制品、肉制品加工、飲料等細分行業內企業的毛利率相對較低，在30%左右。

值得一提的是，貴州茅臺上半年的銷售毛利率為91.88%，成為食品飲料行業中銷售毛利率最高的企業，其次是，古井貢酒，銷售毛利率為74.37%、水井坊、百潤股份、酒鬼酒、口子窖、五糧液的銷售毛利保持在70%。

而作為食品飲料中的盈利大戶，貴州茅臺上半年以每股收益7元，也成為A股所有上市公司中的“盈利王”。