中國酒業市場低迷不振,但浙江古城龍山紹興酒股份有限公司卻逆市飛揚:今年1~6月份,古越龍山實現營業收入70993.8萬元,同比增加7.42%;實現利潤總額9499.51萬元,同比增加11.46%,其中酒類產品實現營業收入6.92億元,較上年同期增長7.72%。
網上開出旗艦店,手機下單即可訂購
“互聯網+”改變了人們的生活,也改變了商業模式。古越龍山一直堅持“全國化網絡”的戰略,用“互聯網+”加出了無限商機。
早在去年9月,古越龍山就與用友軟件合作,全力推進信息化建設,使古越龍山內部管理全面信息化,成為中國黃酒行業信息化的標桿。在此之前,古越龍山與“酒仙網-酒快到”進行戰略合作,不僅在酒仙網上開出旗艦店,還攜數千家終端商入駐“酒仙網-酒快到”。在移動互聯時代,古越龍山利用“酒快到”移動訂購酒水平臺,讓消費者也能用手機訂購古越龍山酒水,這也為消費者提供了移動互聯的新型消費服務。
互聯互通,借力發力,有限的線下市場和無限的線上市場,在“互聯網+”的時代為古越龍山帶來了無限商機和效應。
跨界合作,黃酒路子越走越寬
單打獨斗雖然也有成名的好漢,但跨界融合才是商界真正的英雄。在一切都講究“融合”的時代。中國黃酒的柔剛之道、水火相融之理,也揭示了越酒行天下的幾分妙理。古越龍山十分講究融合之道,在大眾消費時代,跨界合作,不斷下出精彩棋局。
古越龍山與上海谷品酒業有限公司合作,聯合營運“金狀元”品牌系列,把“我的品牌”變成“我和他”的品牌,攻打上海這一中國黃酒主戰場;與昱源投資發展有限公司合作,組建上海女兒紅喜慶酒有限公司,跨界喜慶婚嫁市場,聯手打造中國喜慶酒市場;讓其下屬公司女兒紅與北京同仁堂合作,跨界發展保健酒,開發紹興黃酒保健附加值,并讓黃酒保健酒進入同仁堂龐大銷售網絡。而在此之前,古越龍山與卡慕國際免稅市場連鎖機構、華澤集團聯手,推出古越龍山高檔酒銷售。古越龍山在合作中,不斷做強做大。
小q氣泡酒,抓住了年輕人的味蕾
與消費者走得有多近,產品的生命力就有多強。古越龍山以貼近消費者的理念,一邊創新產品,一邊做強優勢,一邊淘汰一批包裝和產品。
今年4月,古越龍山推出創新小q氣泡酒,這種酒從名稱到外包裝,從口感到品質,都迎合了年輕人的需求。這種時尚而又有味的新型黃酒,受到了年輕的人追捧,首批上市,被搶購一空,并很快被人引進酒吧。
這個夏天,古越龍山的清醇系列酒也備受消費者歡迎,夏天冰著喝,讓越來越多的消費者喝出了紹興黃酒的新味。與去同期相比,清醇酒銷售增加了50萬箱。而與此同時,庫藏金五年、3~10年的產品,也銷量大增。上半年古越龍山庫存藏系列黃酒增加了30萬箱的銷量。
貼近消費者,“讓傳統的更經典,讓現代的更時尚”,從去年到現在,古越龍山共完成新品開發55只,改版19只,淘汰60多只。古越龍山從貼近、到創新、到經典、到淘汰,在市場上打出了一套精彩的“太極拳”,闖出了一片新天地。
酒業市場低迷,關鍵在創新
“企業的生命力在于創新,創新才是企業永恒的動力。”古越龍山董事長傅建偉這樣說。在他看來,企業發展不僅要與時俱進,還要在科技、營銷、渠道、管理、資源上創新,唯有創新,才能打破低迷的市場,走出一條新路子。
成立廚用酒事業部,針對市場生產高端料酒;成立花雕事業部、工藝浮雕酒分公司,進一步做好經典紹興酒;開展百縣增億活動,一個縣增加百萬銷售,一百個縣就增加一個億;此外,還每年投入巨額資金,不斷地進行技術創新。目前,正在實施的大罐儲酒、熱灌裝等,可使生產成本下降50%。而古越龍山今年財務成本下降50%,管理成本下降近10%,這也是管理創新帶來的效益。
傅建偉告訴記者,酒業市場低迷并不代表著這個市場沒有新的天地,關鍵還是看酒業怎么做。中國黃酒5000年文化血脈長流,如何創新、如何切入市場、如何融入這個時代,是中國黃酒業必須思考的課題,也是黃酒業創新發展的必由之路。