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高端酒下一程 彎道還是直行?

2018-11-21 08:52  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2018年,大潤發創始人的一句“時代拋棄你時,連一聲再見都不會說”瞬間爆紅,關鍵在于背后的“變化太快”和“自我變慢”,對于酒業而言同樣如此。

相比于上半年的高歌猛進,進入下半年以來,白酒龍頭酒企第三季度增速下降、股市承壓,國慶、中秋旺季不旺,甚至有少數人對高端酒的未來預期產生動搖。

面對著經濟形勢變化、消費新需求凸顯,高端酒的發展趨勢會怎樣變化?飛天、普五、國窖1573、洋河夢之藍、青花郎……高端名酒又有哪些最新舉措?

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01、茅五洋瀘郎……高端玩家,如何出牌?

茅臺作為酒業的風向標,意義重大!茅臺酒,更代表了中國高端白酒的天花板。茅臺方面最新透露,2018年業績將超預期完成;并定調2019,茅臺酒不提價,全力沖刺千億目標。

茅臺集團黨委書記、董事長李保芳表示,不必拘泥于茅臺產品的定位問題,要交給消費者與市場來說。針對茅臺的消費群體,收入富裕的可以天天喝,收入不富裕的人,過年、過節一定要喝。

與此同時,茅臺還推出了兩款以省份命名的飛天茅臺酒:茅臺粵·粵五羊紀念酒和茅臺豫·豫鼎中原,產品均吸收了飛天茅臺、茅臺生肖酒的典型特點。

作為區域定制產品,茅臺在飛天系列上聚焦細分市場和個性化產品,將地方文化和區域屬性融入其中,無疑將進一步釋放并融合茅臺酒更大的價值屬性和名酒實力。

對于高端酒,五糧液集團黨委書記、董事長李曙光最新表示,五糧液正在新建的30萬儲酒庫將在明年中投產,這將進一步強化高端產品線。事實上,普五作為行業超級單品的地位相當鞏固,絕對的高端龍頭!

如今,五糧液在大力推進五糧液1618、39度五糧液、42度五糧液、交杯牌五糧液、金裝五糧液等同系列產品份額的基礎上,還針對改革開放40周年紀念酒、新時代·國運昌紀念酒、五糧液·緣定晶生等高端五糧液進行加碼和強化,這更能突顯五糧液的高端價值。

瀘州老窖在高端酒方面,國窖1573的高端實力也表現的尤為突出。現階段國窖1573的價格符合市場需求、量價動態平衡。同時,瀘州老窖最新推出了定價899元的瀘州老窖豬年禮品酒,強化高端個性化定制。

瀘州老窖還在瓶貯年份化定價上不斷加碼,國窖1573為代表的瓶貯年份酒在升值空間和市場需求方面,都獲得了亮眼表現,并形成強力的高端勢能和品牌價值稀缺性。

值得一提的是,國窖1573通過國窖薈、“讓世界品味中國”等高端活動,不斷強化對高端消費者群體的品質影響和品牌勢能,加速“濃香國酒”更具實力。據了解,目前國窖1573已陸續在北京、上海、深圳等60多個城市成立國窖薈,同時,廣州國窖薈·國窖1573VIP俱樂部將于11月19日成立。

夢之藍作為洋河的高端驅動力,增長動能強勁。

夢之藍今年第三季度的整體增幅較上半年再提升,有力地證明了夢之藍在高端酒上正迎來“爆發式”增長的新階段。其中,夢之藍M6的增長速度高于M3,夢之藍M9的速度高于M6。在1月—9月,夢之藍M9的銷售幾乎是去年同期的五倍。

近期,夢之藍手工班還面向社會超值定向回購2017版產品,回購價格暫定為2999元/瓶,計劃回購數量1000瓶。事實上,洋河之所以對夢之藍手工班如此自信,背后的原因在于,其強大的品質優勢、純手工釀造工藝以及高度稀缺的產品屬性支撐。因此,夢之藍手工班所擁有的高溢價能力才更為突出。

定位“中國兩大醬香白酒之一”的青花郎,近期更是高端酒的熱門。

青花郎瓶貯年份酒(2012)以1338元/瓶的價格上線中國酒交中心、上線即被搶購一空。開盤后一字漲停10%,達1472元直至收盤。

作為全國名酒廠中首發豬年生肖酒的名酒企,郎酒正式發布了三款豬年生肖酒,采取限量生產、控量投放策略,只對青花郎事業部經銷商、青花郎專賣店配額供應。

同時,年份老酒成為近兩年郎酒重點發力的板塊之一。在陳年郎酒拍賣會上,郎酒1979年出產的一組兩瓶藏品拍出38萬高價。恰恰是得益于郎酒不斷傳承的醬香經典技藝,其老酒不僅口感醇厚正宗、“越陳越香”,而且溢價能力隨年份變化而不斷增長,備受白酒收藏家、投資機構的青睞。

02、高端酒下一程,彎道or直行?

在此之前,必須要客觀承認:高端酒增速在放緩趨穩,結構性增長成為確定性方向。高端酒的趨勢與變化,是內外部因素綜合作用的結果。

具體來講,外部因素包括宏觀經濟形勢、高端消費群體的需求變化等,同時產業周期性影響、品牌間多維度競爭以及高端酒自身的良性發展等內部因素,同樣至關重要。

首先結合宏觀經濟形勢講,李曙光認為,當前消費升級的大趨勢沒有改變,這是因為中國經濟持續向好的基本面沒有根本改變,當然新的困難和挑戰不可避免。

因此,無論是酒企自身,還是高端酒陣營,在發展方向上主要取決于行業發展的結果。消費的升級與降級,實際上,與行業發展的好與壞密切相關。

其次,在現有高端酒格局基本確立的前提下,各大高端酒品牌的價格躍升和市場競爭,成為決勝未來的關鍵所在。

正如洋河股份副總裁朱偉表示,當前高端領域的競爭,可能會比中低價位的競爭更激烈。因為高端市場,已經被數量有限的幾家實力品牌實現了市場高占有,甚至是基本壟斷,所以競爭非常激烈。

再者,對于酒企自身而言,高端酒發展,核心在于品牌的自我優化、創新升級以及合作共贏。茅臺、五糧液等作為白酒行業的領軍酒企,不僅代表著中國酒業的品質實力和品牌高度,也是高端酒價格的標桿和品牌價值的天花板。

瀘州老窖股份公司董事長劉淼認為,當前,消費者心理已從“價格敏感”轉變為“品質敏感”,酒類市場同時呈現出“消費分化復蘇”和“市場競爭加劇”的雙重特征。

面對新的市場變化,瀘州老窖嚴格遵循著一條鐵律:在宣傳自身產品時,不故意詆毀、貶低和抹黑同行業品牌與產品。劉淼還呼吁,各大名酒企業帶頭踐行共生理念,在競爭的市場環境中,互相信任、加強合作、整合資源、謀求共贏,實現真正的“競合發展”。

整體來看,作為高端酒的領軍者,透過茅、五、洋、瀘、郎等名酒的表現,嘗試發現高端酒的未來趨勢。但是,高端酒格局的變化,對于各品牌之間的競爭來說,絕不是簡單地守擂者、挑戰者的角色,而全部都是競爭賽場上的“奔跑者”。

因此,高端酒的發展趨勢、高端酒陣營的變化,無論是對于現有的一線名酒,還是強勢發力的區域龍頭來說,持續向前、創新發展是實現品牌高端化的“王道”。

    關鍵詞:高端酒 轉型  來源:酒說  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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