3、關鍵市場動作
首先是產品層面的調整,一增一減。茅臺與五糧液不約而同的關注到了產品調整,但不同的是,茅臺醬香系列酒推新而五糧液則是清理部分系列酒品牌,“一加一減”展現了兩個企業的戰略決策與智慧。
3月22日,茅臺重磅推出醬香系列四大新品——茅臺王子酒(金品)、茅臺王子酒(醬香經典)、茅臺王子酒(丁酉雞年)、茅臺迎賓酒(中國紅),吹響了系列酒百億工程的號角。
6月份,五糧液系列酒品牌營銷公司根據《總經銷品牌經銷商準入、分級、經營與清退標準》對系列酒品牌和對系列酒經銷商隊伍進行了一輪篩選。截至6月底,未簽訂年度協議的品牌有2個,未完成相關考核指標的品牌有16個,五糧液系列酒品牌營銷公司也將對這18個品牌進行集中清退。
茅臺的“加”與五糧液的“減”都是基于企業自身系列酒產品的品牌與經營狀況做出的戰略性選擇。從茅臺方面來看,由于現今茅臺酒供需失衡,產量總是難以滿足市場需求,而要支撐“千億茅臺”目標的實現,茅臺醬香系列酒“第二極”的重要性凸顯,年初推出系列酒四大新品也顯示出對增長“第二極”的側重與支持;而五糧液方面,從清退政策來看,五糧液對系列酒品牌清理的決心之大、力度之強是前所未有的,這也是企業審時度勢的結果。系列酒品牌“做減法”將強化核心品牌的高端定位,并且有利于集中資源重點打造10億級以上的大單品。
其次是強化市場層面的推廣與消費者教育。
茅臺系列酒還加強了消費者層面的活動。這集中表現于大量落地品鑒活動,7月底在成都以及貴陽的兩場“茅臺醬香·萬家共享”千人品鑒活動尤其受到關注。利用品鑒活動進行消費者的培育和引導、培養消費領袖,在大眾酒領域樹立茅臺系列酒的地位并有利于擴大消費者醬香品類的認知……品鑒,將成為茅臺系列酒2017年最大的亮點。
不同于茅臺的聚焦消費者活動,五糧液系列酒則聚焦于渠道與終端展開“百億征程戰略啟動會”。從8月1日起五糧液系列酒公司在大半個月的時間內走進成都大邑、江西井岡山、山東臺兒莊、河北西柏坡、陜西延安等五地,每一場“百億征程戰略啟動會”都會協同當地五糧液經銷商參與,將造勢、布局、齊心三者相結合,燃起百億“戰火”。
4、未來發展目標
作為行業龍頭的茅臺、五糧液各自都擁有著最具規模的成熟大單品,同時“系列酒”又將為其新一輪的業績增長提供強大助力。
首先在戰略目標層面,無論是茅臺系列酒要成為增長“第二極”,還是五糧液大系列酒(包括五糧醇、五糧春、五糧特頭曲、綿柔尖莊等)“十三五”末實現200億的銷售目標,都表明了系列酒在未來發展中承擔著核心使命!
因此,茅臺在2017年對醬香系列酒與茅臺酒按照1:1投放,要求實現銷量2.6萬噸、力爭3萬噸,銷售43億基礎目標、努力完成50億更高目標。截止上半年,醬香系列酒銷售收入已達30億,業績增長大大超出預期效果。如此看來,系列酒完成目標沒有任何問題。
在“二次創業”的背景下,五糧液系列酒扮演著做規模、做基礎的重要角色。單從五糧液系列酒公司來看,在系列酒公司成立時就明確向“百億目標”沖刺。具體分解開來,在自營品牌的50億中,尖莊要占到25億,四大主力區域自營品牌(五糧人家、百家宴、友酒、火爆)占到10億,區域經銷品牌占到10億,團購定制酒5億。
其次,茅臺、五糧液把精力都精細化投入到品牌梳理、產品推廣、市場布局、渠道建設等方面這些最基礎、最扎實的“辛苦活兒”上。
按照“133品牌戰略”規劃:茅臺系列酒要打造兩個10億元以上的品牌、一個5億元以上的品牌、兩個1億元以上的品牌和一個5000萬以上的品牌。對于五糧液系列酒來說,一直以來的品牌“瘦身”工作目前已初見成效(清退條碼達2000個),與此同時打造上規模的“大單品”也被正式提上戰略規劃。
茅臺醬香系列酒強化對經銷商網絡、陳列、門頭為主的市場基礎建設和以品鑒、宴席推廣、主題促銷為主的消費者拉動,輔以航空、高鐵、新媒體、主題活動推廣為主的品牌推廣、口碑營銷。當前的主銷市場已經從過去的醬香型白酒原產地和主產區貴州逐步擴展至河南、山東、江蘇、廣東、福建、廣西、湖南、四川等多個省份,銷量也達到了歷史最好水平。
五糧液系列酒則是通過聚焦資源打造品牌,拒絕以往的過渡開發品牌、開發新品的增長方式,并建立價格帶的保護區,打擊低價傾銷,全力布局重點板塊市場,做深做透終端渠道。例如尖莊的億元省計劃、核心終端建設計劃以及正在發力的五糧液“百城千縣萬店計劃”等。