這幾年的白酒市場可謂是風云變幻,但這種變化不是以前那種品牌間營銷戰的更迭,也不是消費者對于白酒的口感變化而出現的產品之爭,可能是與國家對于高檔酒的消費限制有一定的影響,白酒市場出現的實質性變化應該來說更多是消費者的心理需求與消費環境的快速變化引起的。在這種形勢下,傳統型的白酒品牌可謂是應對乏力,但市面上的一個青春小酒“JXB”卻如一夜春風,為業績不振的白酒市場注入了新型的活力,我們權且將這類型的酒稱之為休閑酒類吧。小品牌趨之模仿之,大品牌也在這種類型的休閑白酒上小試牛刀,但最后我們發現,跟風者始終是曇花一現,大品牌的試水也是不得其中精髓,依然是新瓶裝舊酒,最后能否成功還得拭目以待。
白酒品牌想要在新的消費形態下快速重獲消費者的青睞,就得重新定義酒的營銷與傳播,雖然說中國的酒業營銷趨于其它行業的前列,也有很多津津樂道的案例與故事,但要用休閑酒占領市場,培養自己的品牌消費群體,就得打破以前的傳統營銷與產品思維,重新出發,那么,如何才能打造出自己的休閑酒類品牌,應該從以下三個方面入手。
第一,打造吸引消費者需求的專注品牌。酒喝的是口感嗎,我看只有專業的酒鬼才能將酒分為多種口味,縱然酒有很多香型,所謂的多種口感,但沒有幾年的酒齡是很難說出道理來的,眾所周知,酒喝是感性,喝的是氣氛,這也是傳統酒類品牌一直運用的營銷模式及方法,但是能夠保持自己獨特的配方,并運用品牌故事讓品牌長盛不衰的酒是屈指可數的,有很多的品牌很難讓消費者持續性的想擁有,時刻想念這些品牌的口感,以及與自己心中關念的情懷,一個產品不能讓消費者時刻掂記,那你的品牌個性就一定要契合消費者的心理,讓品牌成為消費者的朋友。當前的休閑小酒暫時成功的應該說只有一二個品牌而己,但休閑小酒是否將會重塑酒類格局,從當前JXB的異軍突起和郎酒的新品類郎哥的大力推廣上就可以看出一些未來休閑酒類市場的端倪。
可如何才能讓現在的年輕消費者喜歡自己的品牌呢,是運用厚重的酒類文化來吸引?還是找一種高大尚的人文情懷去俘虜呢?很顯然,這些傳統性品牌主張己經不那么適合現在主流消費人群了,現在的主流消費人群是以80后為主體的年輕消費群體,這些消費者有一定知識,但經濟壓力相對較大,高大上的情懷不能抒發他們現有的情感,他們希望有自己獨特的個性,有自己的生活主張,不隨波逐流,不人云亦云,但這種品牌還要表現得舒服,不要有壓抑感,不能摸不著邊際,那么品牌的主張從哪些方面尋找呢,其實我們可以從這些人群的生活軌跡來抽絲剝繭,這類消費群體可能己經不太關注自己小時候的理想,但一定有自己的愛好與夢想,比如有武俠迷,那我們可以在品牌上圓他們武俠夢;當然還有一些動畫迷,我們也可能圓他們的動畫夢;還有一些英雄迷,我們也可以圓他們的英雄夢。我們的休閑酒類品牌主張要抒發消費者的個性,找到消費者共鳴點,讓消費者覺得這個品牌能代表自己,成為自己的朋友,而不是站在云端讓自己夠不著,因為只有離自己近的才能想要擁有。
第二,讓品牌與消費者融為一體是休閑酒類品牌致勝的關鍵。品牌有了自己的主張,有了自己的目標定位,可怎樣表達才能讓消費者覺得這個品牌是能代表自己的符號呢,這就需要酒類品牌從深層次去探尋現代消費者的心理狀態。當前休閑酒類的消費群體是以70、80以及占少量的90后為代表的年輕消費群體,這類人群文化層次較高,出生環境優越,有自己的獨立個性,但所承擔的家庭壓力負擔較大,對生活對家庭勇于承擔責任,對于自己的理想不愿意放棄,但生活的現實又讓他們處于焦慮當中。
那么休閑酒類出現在這類主流消費者面前,就不能以過于高檔的形象的出現,因為過于高檔就會將此類酒歸為應酬酒類,失去了代表個人品牌符號,休閑酒類應該以大眾酒類的整體形象但又不失品位的形象給予展現,讓消費者想喝就能喝,要消費得起,要消費得不失自己的身份與品位。休閑酒類展現的形式除了要有自己的精神符號外,更要有代表某一方面的消費群體,而不要一種符號迎合所有的消費群體,年輕的消費群體都有自己獨立個性,都 想與眾不同,但又不想花太多成本,這也是當前屌絲文化能讓大家接受的口號,休閑酒類在品牌的展現上就一定要迎合此類大眾的需求,找準他們的精神需求,找準他們對生活的態度,對現實的妥協與對幸福生活的向往,這就要求休閑酒類在品牌屬性中運用獨特的符號表現他們獨特的個性,而又要用恰當的表現形式來愉悅他們的心情,不要讓品牌屬性高不可攀,不要讓品牌屬性流于形式,獨特就是獨有的,縱然是大眾的,也得是只能代表一小部分群體的大眾,當一個品牌有了能代表當前主流消群體的精神符號,并且是用一種快樂的氣氛營造的品牌,那么此品牌也一定會有自己的忠誠的粉絲。
第三,運用互聯網的傳播讓休閑酒類快速崛起。中國的酒類品牌在營銷上的傳播一貫是高舉高打,運用傳統的媒介進行多方位高頻率傳播,讓品牌在市場上有其自己的聲音,并獲得自己的消費者。但這樣的傳播方式其投入產出的效果是企業無法預計的,因為沒有精準的目標投放,受眾大,可轉化購買率不好預計,最后成功者有之,但失敗者更有之。當時間進入到互聯網快速發展的現在,消費者接受的信息己經高度碎片化,特別是傳統媒體己經江河日下的現在,品牌的傳播方式就要進入仔細規劃了,不然就很容易讓企業進入絕境,休閑酒類是隨著消費環境與消費者必理狀態逐漸演化而成的酒類,那么休閑酒類的傳播就要順勢而為,從現代的多媒體傳播模式進行多方位傳播。
那么在互聯網高度進化的年代,休閑酒類的傳播首先應該有積極向上娛樂精神,傳統酒類在傳僠上一向都將自己打造成高高在上的形象,不是給你講自己的品牌歷史有多厚重,就是告訴你我們品牌是多么高尚,喝了我的酒你就不是一般人等等。但現在,大家對這種不接地氣裝逼的姿態己經失去了興趣,休閑酒類更多是結合大多數消費者的文藝范癢點來入手,運用帶有輕文藝高大眾的品牌特點讓用戶樂于接受,由于現代的受眾消費者處于高壓力的生活環境中,每天都處于緊張狀態,所以休閑酒類的傳播以這種輕松并略帶詼諧的視覺和動感與消費者融合,讓消費者接受的沒壓力,沒隔層,一個品牌在傳播上讓消費者精神愉悅了,那心理上就不難接受這個品牌了。再有,休閑酒類的傳播更要讓消費者有參與感,這也是當前大家正在倡導的互聯網思維之一,讓消費者參與品牌傳播,品牌在傳播的方式與內容上應該培養自己的粉絲,而不是單純的消費者,運用傳播來制造粉絲,讓粉絲參與產品的設計,參與企業的活動,建立自己的品牌粉絲群體,讓粉絲與產品、與品牌融為一體,并成為產品的狂熱癡迷者,品牌在傳播中也要不斷的增加粉絲喜歡關注的內容,不要為了賣產品而傳播,而要為了粉絲的利益及愛好進行推廣與傳播,建立自己的品牌粉絲群體,讓粉絲自己推廣,讓粉絲粘接粉絲,只有這樣粉絲才能成幾何倍的增加,當粉絲群體不斷擴大時,品牌的消費群也會成正比例式的增加,而粉絲自己參與的產品決策,以及與自己有同樣思想的一大批人在一起,大家的思想能夠對等交流,行為能夠進入同一軌道,愛好也具有同樣性,當因為一個品牌的召喚而有了自己圈子后,這個群體中的人也會與這個品牌有更緊密的連接,當這個品牌及產品有缺陷時大家也會愿意去原諒接受,并為其糾正,不會放棄,這樣也就讓我們自己的休閑酒類品牌能有很大的可能長盛不衰了。
休閑酒類作為新消費環境下的大眾酒類,以其獨特的精神及生活定位必將是當前酒水類品牌大勢下滑時異軍突起的新品類,不管是新品牌想進入這個市場,還是老品牌想借風而為,大家只要抓住新環境下的消費者心態,借助多媒體的傳播方式,必將讓自己的產品成為酒類里風口,你也許就是下一個風口里飛起來的佼佼者。