6月22日，貴州茅臺鎮迎來了一群河南朋友。這天，“張弓酒業茅臺醬酒釀造基地”掛牌儀式隆重舉行。據了解，該基地將依托成義燒坊的醬酒生產勢能，從事醬香型白酒產品的研發與釀造工作，為河南市場輸入醬香型白酒。
河南酒企涉足醬香型白酒，張弓并非首家。2016年7月28日，河南地方龍頭酒企仰韶酒業攜手茅合釀酒有限公司合作，推出了定價在689元的“陶醬坊1915”。
河南酒企不約而同向醬酒靠攏，僅是偶然嗎?河南市場究竟發生了什么?醬酒氛圍在當地是風口嗎?隨后，微酒記者進行了調研。
01、茅臺引領超40億市場份額
對于河南醬香氛圍，被采訪的廠商均表示無法視而不見。
“河南市場近年來醬酒氛圍確實不斷增強，這與茅臺的引領分不開。據不完全統計，河南白酒市場容量大概有400多億，其中，茅臺及系列酒總體應該有40多億。”河南酒業協會會長熊玉亮向微酒記者介紹道。
而從茅臺方面所發布的信息來看，除了貴州外，河南市場是茅臺的第二大市場。除了飛天茅臺外，醬香酒公司也將這個市場作為了重要市場進行打造。
有相關數據稱，2014年醬香酒公司獨立運營后，河南省區銷量連續三年排名全國第一，其中2016年增速為60%以上，銷售額接近3億元。
而2017年，醬香酒公司在河南市場注重渠道下城到縣、鄉、鎮，強化對煙酒店的搶奪。
“醬香酒的氛圍無法忽視，漢醬等煙酒店都能夠長期備上10件左右，這不是容易的事情。今年醬香酒公司的增速絕對會更快。”有非茅臺經銷商向微酒記者介紹道。
除了茅臺及系列酒外，另一家醬香型白酒企業對河南市場同樣虎視眈眈，將其作為了核心市場。
今年6月，郎酒掌門人汪俊林親臨鄭州調研。要求紅花郎在河南市場扎實推進基礎工作，放開手腳，穩定并發展價格，布局好商家網絡，加快河南市場發展。
而除了去年紅花郎盲品大賽外，今年的青花盛宴河南市場就有10多場，在醬酒企業不斷引導之下，河南醬香氛圍不斷擴大。
在外部強企虎視眈眈之下，河南酒企也作出了迅速反應。
采訪中，據了解，目前仰韶的“陶醬坊1915”處于市場慢慢布局階段。為了適應不同消費人群所需，陶醬坊新加了售價400多元的第二個單品。“仰韶在河南高端市場是有優勢的，不過涉足新的香型，需要時間積累。”有熟悉仰韶的人士介紹道。
醬香在河南市場的發力，在經銷商看來就是這兩年的事情。“茅臺在河南高端市場銷量一直很好，對于大眾消費者來說，就形成了喝醬香健康、高端的理念，在消費升級之下，中高端價位的醬香受到了追捧。”
另有經銷商表示，隨著名酒企業的大舉入侵，河南消費者對產品質量越來越理性。“所有酒都能在河南市場分一杯羹的時代已經過去了。”經銷商表示。
