首先,我們應該清楚的是中國啤酒的人均消費量,可能永遠不可能和歐洲國家持平,這是因為啤酒在中國屬于外來酒種,紅酒也是,不像白酒已經在中國形成一種文化,這也是白酒和紅酒、啤酒之間最大的區別。
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所以,對于增量這一塊,啤酒行業未來增速估計會比較緩慢,甚至止步不前,這也是啤酒行業的天花板。
價格這一塊,隨著消費升級,啤酒的銷售價格增長也是確定的,但是,也不要過度樂觀,因為啤酒的消費人群對于價格比較敏感,這點這2018年華潤提價,銷量下滑就可以看出來。
另外,高端啤酒市場份額的一部分被進口啤酒所占領,而進口啤酒的增速數據一直高于行業平均銷量增速數據(根據國際啤酒網數據顯示,2016年以及2017年進口啤酒數量增速分別為20%和10.8%),這也進一步限制了國內啤酒企業的盈利能力。