從2014年底開始,葡萄酒市場出現觸底回升的跡象。佳釀網(jianiang_cn)記者查閱數據發現,2015年中國進口葡萄酒總量約為5.54億升,同比增長45%;總額約為20.32億美元,同比增長34%;平均價格為3.67美元/升,同比下降7.3%。2015年較2014年葡萄酒銷售收入426.64億元,增長10.17%;利潤總額51.33億元,增長15.92%。
中國酒業協會副秘書長葡萄酒分會秘書長王祖明表示,葡萄酒行業還處于底部徘徊階段,市場觸底回升的持續性有待觀察。
即便如此,無論是酒類銷售平臺1919、酒仙網,還是知名酒企茅臺、五糧液,甚至像阿里巴巴這樣的的大平臺,都紛紛落子葡萄酒行業。
2016年4月7日,1919與北京逸香簽署了《投資框架協議》,協議約定1919取得逸香49%的股權,成逸香第一大股東。4月12日,阿里巴巴董事局主席馬云在意大利2016Vinitaly酒展上宣布,要將每年的9月9日打造為“天貓全球酒水節”。2016年4月酒仙網采購團遠赴澳大利亞,在南澳和西澳考察了數家當地酒莊,并與十余家酒莊簽署了合作協議。4月13日下午,酒仙網宣布與澳洲最大的葡萄酒企業譽嘉葡萄酒集團正式達成戰略合作,并表示未來雙方將在產品采購、銷售、品牌營銷推廣等方面進行全方位合作。
此外,不少明星如姚明、劉嘉玲、趙薇等也都看好葡萄酒領域,著力進軍葡萄酒行業,欲分一杯羹。
對此業內人士分析稱,名企名人如此重視葡萄酒,無疑將推動整個行業的發展,也會加速行業自身變革與成長。也有專家認為2016年將是中國葡萄酒黃金十年的開始。
王祖明在中國酒業協會葡萄酒分會的工作報告中提到,葡萄酒市場的“蛋糕”可以進一步做大。一是消費者對葡萄酒認知進一步加深,尤其是年輕消費者對葡萄酒的認可程度更高。二是市場區域逐步擴大,已由東部沿海地區向西部及內陸地區擴展。再有就是國家經濟的發展帶動葡萄酒行業的發展。
葡萄酒市場進一步做大,所遇到的問題也會越來越凸顯。原料、技術和技術人才以及對葡萄酒的認識不深,對產品品質的進一步提升都是阻礙。再有就是性價比不合理,丟失很多消費者。市場推廣仍是產業發展的關鍵,但推廣仍沒有做到位等等。
業內人士指出,近幾年酒業進入調整期,從數據看葡萄酒業2014年底已有觸底反彈趨勢,2016年葡萄酒業酒企、電商平臺紛紛加碼,更是給葡萄酒業注入了強心針。80、90年輕消費群體的成長,已逐漸成為飲酒主流,他們更容易接受新口味、新產品、新形式。
同時,在技術、人才、性價比、品質等方面的欠缺,加上政策對進口產品的支持,導致競爭越來越大,加上我國還沒有一個成熟的葡萄酒渠道系統,都給2016年葡萄酒業的發展增添了未知數。雖有觸底反彈的趨勢,葡萄酒業也不能放松警惕,在加碼葡萄酒產業的同時,提高自身葡萄酒產業力量很重要,觸底回升是暫時的還是持續性的都不是簡簡單單一句話就行的,最后都要靠市場來檢驗。