前段時間，啤酒行業集體漲價引來一眾狂歡，眾多業內人士紛紛唱好，認為行業回暖跡象明顯，而1月24日，國家統計局卻公布了啤酒行業2017年產量和進口量，產量下降和進口量增長的狀態依舊延續，啤酒行業回暖究竟有幾分?

具體而言，數據顯示，2017年12月，中國規模以上啤酒企業完成釀酒產量254.2萬千升，同比下降4.6%;而2017年1-12月，中國啤酒行業累計產量4401.5萬千升，同比下降0.7%，這是自2014年以來我國啤酒年產量已經連續四年下降。

而與國產啤酒產量下滑相對應的依舊是進口啤酒的增長，國家統計局公布的最新數據顯示，2017年12月，中國進口啤酒5.26萬千升，同比增長8.8%;金額為3.8億元，同比增長12.8%。2017年1-12月，中國進口啤酒71.6萬千升，同比增長10.8%;金額為50.5億元，同比增長14.8%。

業內人士分析，從2014年開始，國產啤酒在經歷了連續25個月的下滑后自2016年8月轉為增長態勢，進入2017年以來，啤酒行業只在5月、6月、7月三個月出現正增長，其余月份都在下滑，全年來看，延續了下滑的態勢，可見啤酒行業整體仍然低迷。

不過，近幾個月以來的啤酒漲價可謂行業的狂歡，燕京啤酒、青島啤酒、華潤啤酒等幾個國產啤酒巨頭都加入了漲價的行列，眾多業內人士表示，啤酒巨頭有了漲價的底氣一定程度上確實反映出啤酒行業復蘇跡象出現。

對此，啤酒行業專家方剛表示，啤酒行業的回暖情況不能僅看啤酒行業的噸位數據，很多啤酒企業近幾年也從之前的追求銷量轉為追求利潤增長，此外，中國還有260家小型啤酒企業，雖不具規模，但卻占據中國啤酒行業20%的市場份額。

確實，2017年啤酒企業的利潤情況則相對看好。據海通證券最新數據顯示，2017年前三季度，啤酒上市公司實現收入同比減少0.8%，歸屬于上市公司的凈利潤同比增加6.75%。

歐睿咨詢報告也顯示，2013年以來，我國啤酒市場的銷售量逐年下滑，但銷售額卻逐年增長。

一位長期從事啤酒行業的業內人士對中國商報記者表示，啤酒行業從整體來看已經進入了一個利潤調整期，未來銷量下滑幅度會逐漸減小，或者出現銷量微增長，從各大企業來看，2018年的目標都劍指營收和利潤，同時在高端和超高端的品牌布局會越來越常態化，消費者對啤酒的價格敏感度相對于前幾年有所弱化，整體啤酒企業的利潤隨著競爭格局的定型趨勢向好。

而從終端銷售情況來看，上述業內人士表示，商超、流通和傳統門店依然是啤酒銷量實現的重要路徑，尤其是拐點季節，此外，傳統餐飲渠道的價格布局由原來3元5元8元，升級到零售價格4元，6元，8元，10元以至更高，更加豐富化。