拉菲、木桐原意都是“小山丘”,當然,他們誰也沒有'剽竊"誰,這只是葡萄酒圈的一個小巧合,小編就帶你細數幾個葡萄酒圈一些有意思的事。。。
1、拉菲 木桐 原意都是“小山丘”
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)最早記載可追溯至公元1234年,當時記為拉菲宮波(Gombaud de Lafite),在加斯科涅方言中,“la hite”意為“小山丘”,“拉菲”因而得名。
“Mouton”在法語中是羊的意思,今天木桐酒莊的徽章也是由兩只羊組成的,但木桐和羊這個動物卻沒有什么淵源。Mouton的拼寫也是源于加斯科涅地區方言Mothon,本意是小土坡,意即酒莊葡萄園所處的區域其實是一片土坡。
2、一群寡婦成就了如今的香檳?
Veuve這個詞在法語是“寡婦”的意思,在各大香檳品牌中常常見到,因為香檳區的發展離不開偉大的寡婦們。
凱歌香檳(Veuve Clicquot)的靈魂人物妮可-芭布·彭莎登夫人(Nicole-Barbe Ponsardin),在丈夫Francois英年早逝后她毅然接管家族事務,于1816年發明了有效去除沉淀的轉瓶法,還用燦爛的金黃色作為凱歌香檳的標志(當時大部分酒標都是黯啞的色調)。可見她的內心是大膽而明亮。
3、“教皇酒莊”真的是有教皇的酒莊!
14世紀時,教皇克萊蒙五世(Pope Clement V)在法國當選為教皇。他出生在波爾多的一個貴族之家,深諳葡萄酒之道。
當選教皇后他并沒有前往羅馬上任,而是將教廷遷到了法國南部的阿維尼翁(Avignon)城,此后共有7位教皇在這里居住過,愛酒的他們成了當地葡萄酒最主要的推廣者。由于教皇本人很喜歡自己領地出產的佳釀,便賜名這些葡萄酒為“Vin du Pape”(教皇喝的酒)。
4、總統贊成《禁酒令》自己卻是個酒鬼...
隨著1920年1月16日頒布的憲法第18次修正案,美國開始了長達14年之久的禁酒時期(The Prohibition)。帶來的結果是黑社會的壯大、酒精消費量不減反增等。
三次被列為“美國最糟糕的十個總統”的第一名的沃倫·甘梅利爾·哈定為了競選而給禁酒令投了通過票,但身為酒鬼的他也在白宮里私自貯存了很多非法釀造的酒。開著他那輛雪佛蘭在打高爾夫球的時候,球袋里面還藏著威士忌。
5、寸土寸金的勃艮第不及中國房價
勃艮第葡萄酒以貴出名,價格十幾年只升不降,蒙哈榭這樣的特級園更是寸土寸金。這里特級園每公頃市場價最高至1290萬美金,每公頃等于1萬平方米折算下來每平米1290美金,相當于人民幣11000每平米。
這價格相當于中國三線城市的房價,在上海動輒10萬的均價面前很多土豪也是買的起勃艮第葡萄園的呢!
6、西班牙的地下酒窖本是用來“地道戰”的
地下酒窖一直被視為儲存葡萄酒的最佳環境,它溫度、濕度適宜且恒定,避光避震。在西班牙Laguadia小鎮幾乎每家都有地窖,但在以前可不是為了藏酒而建。
這樣的地窖整個Laguadia小鎮一共有230個左右,曾經在外敵入侵時,城里的人就用這個四通八達的地道進行聯絡和運送物資。當時地道都是相通的,后來沒了戰亂,人們漸漸把地道隔斷,形成的地洞就是如今各家的酒窖。
7、AOC并不是葡萄酒的專利
以法國為例,國家原產地名稱部門Institut National des Appellations d'Origine (INAO)授予的原產地標識AOC(Appellation d'origine contrôlée)適用于葡萄酒、烈酒、肉類、黃油、薰衣草、水果等農產品。
1919年,第一步關于原產地保護的現代法律法國正式通過。1935年,在Joseph Capus的倡議下,全國原產地名稱委員會(Comité National des appellations d'origine,CNAO)代表政府和酒農們管理葡萄酒相關事宜,二戰后CNAO變成INAO。1990年,INAO的職責范圍從葡萄酒拓展到其他農業領域。