對美國葡萄酒有所了解的酒友們,想必對“索諾瑪(Sonoma)”這個詞也不陌生。沒錯,美國葡萄酒以加州(California)產區最為知名,而在加州產區里,切不可錯過索諾瑪。然而,細心的酒友可能會在酒標上發現好幾種表述的索諾瑪,這些索諾瑪之間有什么關聯嗎?
1. 索諾瑪縣(Sonoma County)
圖片來源:Sonoma Wine
索諾瑪縣位于加州北部,距離舊金山(San Francisco)金門大橋北部僅30公里,其西側面臨太平洋,東側挨著納帕谷(Napa Valley),南部緊鄰馬林縣(Marin County)、依傍著圣帕布魯灣(San Pablo Bay),北部為門多西諾縣(Mendocino County)和萊克縣(Lake County)。這里是加州葡萄酒的搖籃,幅地面積比納帕谷整整大了2倍,整體氣候條件也比納帕谷更為多樣,有著更為細致獨到的微氣候條件。
索諾瑪縣是美國重要的法定種植區(American Viticultural Areas,簡稱AVA),其范圍內的法定AVA子產區多達17個,包括知名的索諾瑪谷(Sonoma Valley)、騎士谷(Knight Valley)和亞歷山大谷(Alexander Valley)等,下文將提及的索諾瑪海岸(Sonoma Coast)和索諾瑪山(Sonoma Mountain)亦是索諾瑪縣產區重要的AVA子產區。
2. 索諾瑪海岸
索諾瑪海岸產區起于索諾瑪縣北部的門多西諾縣,沿著西側太平洋海濱地帶一直向南延伸至圣帕布魯灣。由于緊挨著太平洋,受海洋濕潤水汽的影響較大,該產區氣候涼爽,雨水較多,其年降雨量是索諾瑪縣東部子產區的2倍。這里緯度較低,光照熱量充足,大多數葡萄園都位于霧線之上,葡萄成熟度佳。索諾瑪海岸產區建立于1987年,擁有4,725英畝的葡萄園,主要種植了霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),出產的葡萄酒風格類似于法國勃艮第(Burgundy)葡萄酒的明快雅致,但又有著驚人的濃郁度和優雅酒體。