12月22日，瀘州老窖發布通知稱于2015年12月31日對帶有“瀘州老窖”字樣總經銷產品停止遺留包材的生產和實物庫存的發貨，這一舉措是為了大單品戰略的高效執行。而有業內人士表示，產品停產會使帶有“瀘州老窖”字樣的產品更加稀缺，不但有利于消化庫存和提振經銷商信心，更意味著瀘州老窖可能會在明年漲價。

而事實上，不僅瀘州老窖方面還有茅臺、五糧液、郎酒等酒企在年底都直接或間接地表明2016年要漲價的信息。

高端白酒明年紛紛控量提價

2015年這一年來，茅五瀘等大酒企都紛紛實施了多項舉措對產品進行漲價，而各大酒企似乎要把這種勢頭延續到下一年，紛紛在2015年年底提出了明年要保價提價的消息。

瀘州老窖在2015年的價格管控方面措施頗多。7月初宣布核心產品窖齡酒全系列產品開始停止供貨。8月份發布通知對“瀘州老窖”(頭曲、二曲除外)字樣的產品提至百元以上。在12月1日瀘州老窖博大酒業發文宣布，將瀘州老窖頭曲系列產品價格上漲20%。而就在前幾日股東大會上瀘州老窖透露，頭曲明年提價基本已成定局。

而就在前幾日，郎酒也發布了2016年的漲價通知，通知提到自2016年1月1日起，紅花郎全線產品出廠價都將有所提高。紅花郎10年從252元的出廠價漲到了280元，通知還提到若發現低于以上價格銷售，將停止發貨。而之后，又發布文件稱2016年1月1日起老郎酒1898、1956兩款產品停產。12月18日，紅花郎官方微信發文稱“明年開始，有計劃有步驟的穩步小幅提升渠道出貨價格”。郎酒的這些舉措也意在為2016年確保價格秩序，繼續聚焦大單品鋪路。

今年上半年五糧液價格一直倒掛，一批價維持在560元左右，終端售價格在620元左右。8月3日，五糧液將普五出廠價由此前605元大幅上調為659元。有調研報告顯示，受8月份提價影響，五糧液三季報營收和凈利雙增長，五糧液提價成效明顯。在12月18日的廠商共建共贏大會上，五糧液股份有限公司董事長劉中國表示，2015年五糧液實現了2012年以來觸底反彈，市場表現穩中有升。目前價格保持向上提升的良好趨勢，主業表現出較為明顯的復蘇態勢。而這個趨勢還很脆弱，為穩固已有成果，2016年52度五糧液價格將繼續穩中有升，出廠價計劃從659元/瓶恢復到689元/瓶甚至729元/瓶。

今年7月底茅臺將53度飛天茅臺的零售指導價由此前1099元上調至1199元。12月20號召開的茅臺2015年度全國經銷商會上，茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國表示， 茅臺要堅持不降價、不增量、不增加經銷商的“三不”原則。而在21日的討論會上茅臺集團總經理李保芳也表示，茅臺價格不能降，因為就算降價，市場還是會一樣混亂。

高端白酒有望走上復蘇之路

高端白酒漲價、白酒上市公司業績及盈利提升似乎都預示著白酒行業的回暖。據悉，2015年前三季度18家白酒上市公司中，12家企業實現利營收和凈利潤增長。有經銷商表示，目前部分高端酒去泡沫、去庫存已經較為充分，限制三公消費對高端白酒需求的抑制也已初步見底。

有多家研報對茅五瀘等白酒增長表現出良好信心。招商證券12月20日對五糧液調研后的報告顯示，五糧液15年5大系列產品均實現增長，經歷3年業績下滑，2015年有望持平，2016年有望進入上升拐點。長城證券近期的研報顯示五糧液渠道庫存消化合理，價格保持向上，十三五期間將是五糧液整合最佳時機。而長城證券也對瀘州老窖展現了良好信心，其調研指出瀘州老窖恢復增長情況較好，未來發展較為樂觀。

茅臺集團董事長袁仁國在經銷商大會上表示，2015年白酒出現弱復蘇跡象，高端白酒景氣度持續回升，但也表示白酒行業尚處在調整階段。有業內人士指出，隨著國企改革深入，酒企改革或許能幫助行業走出低谷。而白酒營銷專家肖竹青認為，經過近兩年的深度調整，可以說中國高端酒已經走出了最困難的低谷，開始邁上漫長的復蘇之路。