作為湖北省唯一一家持續百年生產的小窖示范基地，對歷年窖藏老窖原漿，利用現代生物技術，科學分類，深度篩選，重新進行設計酒體，提煉分級，取得重大突破，全新推出黃山頭綿柔型陳年小窖，全新品質口感，窖香醇正，入口潤喉，濃烈適度，回味綿長。

釀酒之道，以窖為本，窖老酒才好。老窖比新窖好，小窖比大窖好，這是眾所周知的道理。黃山頭陳年小窖，是傳承與創新，集百年老窖和生態老窖技術之大成。

經過幾年的摸索，從2014年起，陳年小窖25、陳年小窖20、陳年小窖15等先后被評為湘、鄂、贛、渝、閩、桂、滇白酒質量檢評金獎。同時，近日，陳年小窖20，經2017年湖北省食品工業協會白酒省評委年會鑒評，榮獲“2017年度湖北白酒省評委感官質量獎”。黃山頭牌白酒被評為湖北名牌產品。前不久，經過實地調研，層層考核和選拔，黃山頭酒業被評為國家級放心酒工程•示范企業。

金杯，銀杯，不如老百姓的口碑。走進黃山頭釀酒基地，遠遠地就聞到濃郁的酒香，一撥又一撥來實地考證的商家和消費者無不感嘆黃山頭酒業的原生態。在百年小窖、周恒剛實驗窖池前無不駐足留戀，感嘆大自然中生態環境的微妙，感慨黃山頭陳年小窖傳承的不易。事隔多年，站在窖池中間，你似乎感受到一代一代黃山頭人與窖泥共舞的情景。

金燦燦的太陽，照亮你熾熱的臉龐，刺亮你火紅的胸膛，把古老的鐵鍬上揚，揚起共同的期望，把酒業做大做強。

將腳下的黃窖泥，點綴成騰飛的溫床，不斷揮舞的手臂，和著汗水，燃燒著希望，為酒業壘筑窖池堅固的城墻。

每一桶清泉的澆灌，是每一個窖泥工的心甜，藕池清冽的湖水，各種微生物的繁衍，勞動者無悔付出的偉岸，是酒業生生不息的源泉。

活性己酸菌、放線菌、甲烷菌……為讓這群特殊的活性微生物，在千年老窖里靜靜的徜徉，我們的窖泥工啊，為尋求最佳的結合點，累彎了腰，磨破了腳掌。

藕池千年的黃泥巴，是這群嬌貴的客人最適宜的溫床，客人們也把精髓，融進了這古老的金黃色的土壤。

在發酵期、生酸期、產香味期三個特殊的階段里，這群尊貴的客人，悠然獨享，千年古窖的芬芳。

數月后，這已是窖池的主人們，將厚積薄發酣眠后的舒暢，伴隨濃郁的酒香，一起在酒業的上空飛揚，我們的窖泥工啊，將依然醉臥在原始的疆場，貪婪的吮吸著自然的瓊漿。

潮熱的空氣里，不斷升騰著的熱浪，飛舞的蚊蟲，奏著不合時宜的交響，我們的窖泥工啊，沒有一個退縮，沒有一個怯場。

在這金黃色的大地上，腳踩這方熱土，頭頂那片艷陽，我們的窖泥工啊，盡情揮灑著，最原始最純真的力量。

送走星星，迎來月亮，我們的窖泥工啊，赤裸著的胸膛，是酒業永遠的脊梁，播下希望，收獲夢想，在夢開始的地方，伴隨酒業一起飛翔。

傳承“工匠”精神，是黃山頭酒業人義不容辭的責任。品一口新釀出來的佳釀，面對一口口的古老窖池，是否會讓你想起周老在此地工作時，作為一代酒匠留下的詩句：

藕池芙蓉帶曲香，

沁人心脾斷人腸。

雛尼貪飲黃山酒，

拋卻袈裟逐潘郎。