中國現在是澳洲紅酒出口的最大市場,根據澳洲紅酒出口報告顯示,2017年澳洲出口中國的紅酒達6.07億澳元,同比增長44%,占到澳洲紅酒出口額的26%。澳大利亞釀酒局(Wine Australia)指出,自2015年以后,中國紅酒市場的發展十分穩定。雖然澳洲紅酒在中國市場占有率有所提高,但仍存在諸多挑戰。
澳洲紅酒出口增長背后的原因有很多,其中最重要的是針對中國高檔瓶裝紅酒的出口大幅增長,F在,瓶裝紅酒占紅酒總出口額的94%,并且瓶裝紅酒價格昂貴,超過10澳元/升。
澳釀酒局認為現階段,中國紅酒市場的三個特點值得出口商注意。一方面,中國尚未形成成熟的紅酒文化,送禮是購買紅酒的重要原因之一。因此中國消費者熱衷購買知名、昂貴的紅酒。其次,大多數的中國消費者缺乏紅酒相關的知識。由于市場上紅酒質量參差不齊,中國消費者對不知名的紅酒缺乏信心,不愿購買。另外,中國傳統的“干杯”酒文化意味著許多消費者缺乏品嘗紅酒美味的耐心。
但是,情況正在發生變化,尤其是在一線城市,新興的中產階級容易受到西方飲食和紅酒文化的影響。越來越多的人喜歡與自己的朋友和家人一起喝紅酒。消費者的紅酒知識也在增長,人們也開始購買一些不知名但高端的紅酒。這些都將是推動澳洲紅酒在中國消費增長的重要因素。
為了幫助澳洲酒莊在中國擴大銷售,Wine Australia設計了諸多宣傳促銷項目。將紅酒推廣到貿易者、媒體和消費者的手上。Wine Australia組織的中國年度紅酒獎頒獎活動將在10月在上海舉辦,旨在鼓勵更多的紅酒專家在中國市場推廣銷售澳洲紅酒。