5日,甘肅省葡萄酒產業協會專業委員會于甘肅武威成立,甘肅省葡萄酒產業發展領導小組辦公室主任曹天民表示,此次當選的委員,涵蓋了從“土地”到“餐桌”以及產、學、研各個環節的行家里手。針對葡萄酒產業發展中存在的實際問題,為產業把脈,發揮好智囊團作用,為盡快形成河西走廊葡萄酒產業規;、標準化、品牌化做出貢獻。
曹天民表示,專業委員會成立后,將積極搭建合作交流平臺,抱團開展業務工作,研究開發適應市場需求、具有鮮明特色和個性的新品種、新產品,不斷提高河西走廊葡萄酒的品質;深入研究解決凍害等自然災害防治問題;進一步加強省內葡萄酒企業“抱團”營銷力度,精心培育、集中構建全國營銷網絡體系,提升河西走廊有機葡萄酒知名度。
甘肅河西走廊葡萄酒產區已成為國內著名的葡萄酒產區之一。歷史文化悠久,地理氣候條件優越,造就了河西走廊葡萄酒的獨特風格和文化底蘊。
近年來,甘肅把葡萄酒產業確定為特色優勢產業之一,相續出臺了《甘肅省葡萄酒產業發展規劃(2010-2020年)》和《關于促進全省葡萄酒產業加快發展的意見》,初步形成了河西走廊葡萄酒的產業集群,培育了莫高、紫軒、甘肅威龍等葡萄酒生產企業。
截至2015年底,甘肅釀酒葡萄種植面積達到30.83萬畝,約占全國種植面積的18%。與此同時,以釀酒產品包裝、副產物精深加工以及拓展文化旅游等環節為切入點,推進葡萄酒全產業鏈發展,葡萄酒產業體系基本形成。
曹天民稱,目前,甘肅河西走廊葡萄酒產業體系已基本形成,葡萄酒產業已經成為甘肅惠民富民強市特色優勢產業之一。但也面臨著制約產業發展的很多問題。在釀酒葡萄種植和釀造方面,機械設備等配套設施不足、精細化管理難度較大;品種結構、產品結構不合理,產品同質化問題突出;標準化、機械化水平較低;產品市場占有率偏低;各企業現有營銷渠道、銷售市場固化,營銷往往以單打獨斗為主,部分企業還存在惡性競爭行為。
曹天民表示,專業委員會的成立,無疑要面對制約甘肅葡萄酒產業發展的瓶頸問題,積極作為。今后葡萄酒產業由粗放向集約轉變,同質向個性轉變,重數量向重質量和性價比轉變,增強葡萄酒產業發展的動力。其次,要立足本土優勢,融合本土文化元素,打造多元化的產區特色和中國風格。同時,借鑒國外葡萄酒發展的新模式、新理念和先進技術、營銷手段,推動甘肅葡萄酒產業結構升級,提高國際競爭力。