商丘，在河南美酒版圖上占據著非常重要的位置。“說起商丘，一個是‘酒窩子’，一個是‘戲窩子’。”商丘市酒業商會秘書長常國強說，商丘人有兩大愛好，一個是喝酒，一個是唱戲。一番話足見飲酒在商丘人生活中的地位!

商丘人愛酒，低度酒頗受歡迎

商丘位于豫魯蘇皖四省輻湊之地，素有“豫東門戶”之稱。商丘人有兩大愛好：喝酒和看戲，商丘是出了名的“酒窩子”和“戲窩子”。商丘市酒業商會秘書長常國強說，在商丘約30個億的市場中，銷量前3名的酒大致是洋河、古井和張弓，各自占據20%的份額。

豫酒最輝煌的時期，最有名的是“張寶林”，張弓、寶豐、林河曾經名震大江南北，為豫酒叫響全國立下赫赫戰功。

現在商丘最有名的地產酒當數張弓，而張弓是中國低度酒鼻祖，38度張弓曾走俏大江

南北。和其他很多地方偏愛高度酒不同，在張弓的根據地商丘，有不少低度酒的擁躉。

商丘人愛酒，商丘人也釀酒。上世紀90年代之前的商丘，酒廠遍地。“這么說吧，每個縣、每個區都有酒廠。”常國強說，經過市場的洗禮，如今，很多小酒廠都已經銷聲匿跡，能夠走到今天的都是有著頑強生命力的企業。

而張弓酒業也在經歷了換帥之后，開始狠抓基礎工作，經過幾個月的磨合，在家門口發力。“下半年要在商丘本土市場發揮張弓的品牌張力，增強終端的主推力，增強團隊的戰斗力，這三個力發揮出來，就能強化張弓在本地市場的競爭力。”張弓酒業總經理馬亞杰說，未來的張弓要在3年突破10個億，在高中低各端完善產品系列，省內市場做到最大值，布局全國市場!

用碗喝，喝酒至少“N+1”

對很多商丘人來說，聽戲喝酒，是人生的兩大樂事。張弓酒業營銷總顧問賈福春對商丘酒風研究多年，根據他的觀察，商丘人喝酒，最講究的規則是“N+1”——7個人至少得喝8瓶酒。“商丘人待客熱情，習俗就是酒瓶數得比人數多一個，這樣才顯得有誠意。”當地曾有一個有名的俗語，商丘人好酒，麻雀也能喝半斤。

常國強也證實，商丘人喝酒熱情體現在酒器上，“一般都是用碗、大玻璃杯，這樣顯得豪爽”。商丘人圍坐飲酒，首先得東家能喝，這樣才能打開局面，而如果東家恰恰酒量不行但必須做東，那東家得安排一位酒量好的陪客，能替他打開酒桌局面。

商丘酒風曾經很強悍，這種酒風如今已經逐漸減少。“主要是現代人注意健康和文明了，以往喝酒猜枚聲音震天，現在都注意形象了，勸酒方式和力度都更加理性。”常國強說。

文明飲酒，理性飲酒，正成為很多人的共識!

商丘酒名片

總面積：10704平方公里，下轄：睢陽區、梁園區、永城市(省直管縣)、民權縣、睢縣、寧陵縣、柘城縣、虞城縣、夏邑縣。

總人口：915.12萬人酒市場容量：15億元

消費者喜愛喝酒的香型：濃香型

消費者喜愛喝酒的度數：38度低度酒和50度以上的高度酒

消費者喜愛喝酒的價格：60元到200元