夏季來臨，不少市民喜歡吃烤串，喝啤酒。為保障食品安全，日前，河南省濟源市工商局對全市的啤酒進行了質量抽查，其中3批次啤酒不合格。具體不合格信息如下：批號20150329、規格560ml×12瓶/箱的“雪花”清醇啤酒;批號20150403、規格500ml×12瓶/箱的“雪花”原汁麥啤酒;批號20150323、規格560ml×9瓶/件的“雪花”藍牌心爽啤酒。
據了解，近期，工商部門將組織人員對轄區內食品經營單位逐戶檢查，發現上述啤酒一律依據《產品質量法》第十八條第(四)項的規定予以扣押，并依據《產品質量法》第十三條第二款、第四十九條的規定立案查處。
夏季是啤酒銷售高峰期，工商人員提醒廣大消費者，購買啤酒時應查看啤酒瓶的標簽是否端正、完整，啤酒瓶上是否注有生產廠名、酒名、規格、注冊商標、生產日期和保質期。另外，仔細檢查每瓶啤酒是否清亮透明，不混濁，無沉淀，無懸浮物，無異物(優質啤酒色澤應是淡黃綠色或淡黃色，而不是黑色或褐色);購買及飲用啤酒時要輕拿輕放，避免激烈搖晃和碰撞;將啤酒存放于陰涼、通風的地方，不要放置在陽光下。此外，夏季食品容易腐敗變質，一旦拆封要盡快食用;開啟瓶蓋要使用正確的方法，不能使用牙咬、手拍、筷子撬等不正確方法;避免讓兒童接觸瓶裝啤酒。
