近日,有消息傳出:香港漢諾威國際貿易發展公司旗下的雞尾酒品牌sincy(絢彩)預調雞尾酒與1919酒類連鎖超市達成合作協議,借助1919酒類連鎖平臺,sincy(絢彩)預調雞尾酒將迅速進入全國各1919的連鎖銷售系統,包括線上商城以及線下門店。
一個新興的果汁雞尾酒品牌何以如此迅速地得到專業酒類銷售平臺的青睞?對于未來,絢彩的運營商如何打算?為此記者拜訪此了漢諾威在成都的全國運營公司——香港漢諾威國際貿易發展公司董事,四川漢諾威酒業有限公司執行董事呂斌。
嚴格管控價格
據呂斌介紹,最初他們就有與1919合作的想法,但是當時非常擔心價格體系亂套,因為作為新入市的品牌,價格是道“生死符”,管控不好,容易出現很多市場問題。再加上絢彩預調酒是全渠道運作,涉及到商超、餐飲、夜場、加油站的便利店、網吧渠道等,一旦價格出問題,如何保證各經銷商的利益?
“如果我們沒有把握做到價格的統一,是無法實現與1919這個平臺的對接的。而從預調酒的發展狀態來看,現在是亂象叢生,一些小品牌以次充好,以犧牲產品質量打價格戰的情況很多,在這種情況下,我們敢提出全國統一價,是因為我們從一開始就非常重視產品的品質,有這個底氣。從產品的背標上就可以看出,我們是按照果露酒的國標(GB/T27588)來執行的,甚至標注了生產方法,以及所有配料。”
隨后,記者在伊藤洋華堂看到,絢彩果汁雞尾酒的陳列,在瓶身背標上,明確標注了配料為“朗姆酒、白蘭地、果汁……”。
如何實現產品動銷?
一個產品,是不是進入1919這個銷售平臺就可以動銷呢?針對這個問題,有行業人士認為,如果這個產品在終端沒有一定的知名度,在渠道方面沒有一些列促銷動作,其動銷是很難的。
跟很多企業開發預調雞尾酒不同的是,四川漢諾威是以絢彩預調雞尾酒的專營公司,也就是說,如果做不好這款產品,是沒有退路的。呂斌在接受糖酒快訊網的采訪時也表示:“低酒精飲料是市場發展的一個趨勢,85-90后人群對這類產品的接受度很高,特別是一些女生,很喜歡預調雞尾酒,我們要做的是好喝,好看,好玩。”為此,他們圍繞目標人群做了很多品牌互動的活動。
首先鎖定的目標是高校。今年,范冰冰主演的《萬物生》確實在年輕人群中火了一把。絢彩青春,美好時刻,在4.14黑色情人節,由范冰冰、韓庚主演的《萬物生長》即將在全國熱映。為此,絢彩果汁雞尾酒和學塘網500高校聯盟,9999朵玫瑰花和2600瓶絢彩果汁雞尾酒在成理工大學、電子科技大學、西華大學、四川農業大學、電子科技大學、西南交通大學、四川師范學院、成都師范學院、四川大學、托普學院等蓉城10大高校送玫瑰、送絢彩,同時釋放與冰冰共賀萬物生長熱映,票房大漲,這就是愛的力量,就因為冰粉們對冰冰一片癡心!在“有愛就要大聲說出來”的愛情表白日,很多大學生參與其中,加微信,品預調酒,對心儀的人說“LOVE”?梢哉f,這種互動性,參與性很強的活動,在成都高校大大為品牌的認知和傳播加分。
另外,他們還贊助了成都理工大學生辯論會、西南民族大學飛楊之聲畢業季化裝舞會,在高校人群中獲得了很好的口碑,并因此獲得了大量的年輕粉絲。
第二,親密接觸時尚人群。預調雞尾酒很多時候因為酒精度數低,口感好,包裝時尚而被年輕時尚人群所鐘愛。為此他們積極向這類人靠攏,贊助了成都“美女會”,絢彩飲品成了成都名媛的杯中之物,與“二貨公司“互動,加深時尚達人對預調雞尾酒的認知……
由此可見,絢彩這款產品走了一條與常規酒類銷售不一樣的運作模式——以品質為基礎,先抓終端消費者,實現與該區域目標人群的互動,同時大力發展全渠道運作,在時機成熟時,借助線上平臺,實現跨越式發展。
據呂斌透露,他們從2014年5月正式運作到現在,迅速進入了全國20個省市地區的市場,在四川,已經進入紅旗、伊藤、歐尚、舞東風等大型賣場,而且在賣場內也有免費品嘗推廣的活動。在他看來,成都是一座非常包容的城市,吃喝玩樂,只要產品好,就會有銷量。目前,選擇與1919合作,也是想進一步開打成都市場的潛力。而且,為了避免在同一區域線上渠道對線下渠道的影響,通過1919銷售出去的產品,配送服務等完全是由1919獨立完成。
在呂斌看來,品牌的建立,是靠品質與時間一點一點的累積而成的。“品質和品牌是絢彩的生存之本,一不怕看、二不怕喝則是絢彩消費體驗的信心來源!絢彩果汁雞尾酒,時尚、年輕、浪漫,信步走在市場的前沿,充分分享它所帶給廣大消費者的健康快樂的絢彩生活。我認為,這是一件有樂趣,也是一件有意義的事情。”