高速發展的貴州安酒再一次斬獲多項殊榮。9月28日，第五屆中酒展在濟南市山東國際會展中心盛大舉行。作為“貴州兩大歷史名酒”的貴州安酒，斬獲“2021中國酒業年度最佳包裝創意大獎賽·鉆石獎”、“2021年度醬酒單品top100”、“2021年度醬酒品牌top100”、“年度最佳成長企業”、"年度最具投資價值企業"等五項大獎，再一次引發行業的高度關注和熱議。
“醬酒掘金時代，像貴州安酒這樣的貴州老八大名酒，因為在赤水河醬酒核心產區，加上有歷史底蘊，發展速度特別快，未來有更多機會!”資深醬酒專家權圖這樣說道。
事實上，在中酒展期間，貴州安酒有上述表現，只是其近年來高速發展的一個縮影。在業內看來，貴州安酒之所以令行業為之矚目，主要得益于在產能建設、品牌建設、營銷傳播等層面的“三個速度”。
產能建設提速：“醬酒金花”崛起
眾所周知，在老名酒深厚底蘊的加持下，貴州安酒近年來持續高投入、高速度、高品質發展令行業側目，一躍成為行業津津樂道的“醬酒金花”企業。今年4月，其與習酒共同主辦的第四屆2021貴州白酒企業發展圓桌會議無疑是最好的例證。
作為貴州白酒產業競合發展的行業高端交流平臺，貴州白酒企業發展圓桌會議此前三屆主辦方為茅臺等均為貴州名優企業，而能與同在習水產區的習酒，共同擎起此活動的主辦方大旗，無疑彰顯了貴州安酒在黔酒板塊乃至整個醬酒行業中的強勢地位。
此外，從今年春糖期間被行業評為“2020醬酒新領袖企業”，到如今中酒展又斬獲“年度最佳成長企業”等殊榮，這既是行業對貴州安酒高品質發展的高度肯定，也凸顯了企業自身的綜合實力。
數據顯示，貴州安酒目前已擁有近2萬噸的大曲醬香基酒儲備，并且實現年產優質高溫大曲能力超2萬噸，制酒用曲實現100%自給自足。今年重陽時節，貴州安酒將下沙2萬噸糯紅高粱，實現年產1.25萬噸優質大曲醬香。
同時，根據規劃，在總投資超過100億元、占地1500畝的“安酒赤水酒谷”全面建成后，貴州安酒將擁有年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸制曲、18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。
業界普遍認為，醬酒行業發展至今，市場持續向優勢品牌集中，產能也成為企業制勝未來市場的關鍵。5000噸是未來主流醬酒企業的門檻，2萬噸是參與主流醬酒企業競爭的資格。顯然，在“噸位決定地位”的醬酒行業，貴州安酒已做好了充分的準備。
“貴州安酒產能已從過去向頭部企業靠攏，到現在站穩了醬酒行業領導地位。待超萬噸優質產能釋放后，貴州安酒將成為下一個醬酒核心頭部品牌。”業內人士進一步解釋道。
品牌建設加速：偶像和好酒的雙加持
7月底，貴州安酒官宣著名導演、演員姜文為代言人。如果說優勢產能是貴州安酒決勝千里的根基，那么簽約姜文則是貴州安酒對品牌建設的全新進階。
眾所周知，姜文作為中國影視的標桿性人物，其作品深深地影響了幾代人。張藝謀曾這樣評價姜文，“他是未來中國最好的導演”，足見姜文在影視界的咖位。此次貴州安酒牽手姜文，是“品質”致敬“品位”的一次珠聯璧合，更是“講究”詮釋“不將就”的一次精彩演繹。
貴州安酒的“講究”體現在“5個100%”上，即100%釀自赤水河畔、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用12987傳統大曲醬香工藝、100%陶壇足置5年、100%自家釀造。這就如同姜文電影的“不將就”，貴州安酒只為定格每一杯高品質醬酒的精髓。
有消費者表示，因為貴州安酒愛上了醬酒，又因為粉姜文更加深了對貴州安酒的喜愛。“偶像和好酒的雙加持，豈能錯過，貴州安酒已成為現在宴請的首選醬酒品牌。”
顯然，在姜文的代言下，貴州安酒的品牌美譽度和影響力將得到進一步提升。業內人士也指出，選擇代言人的前提，就是理念上雙方相互認同，品質上彼此相互證言。從消費者的積極反饋來看，貴州安酒牽手姜文是在品牌建設方面下的一步妙棋。
傳播出圈快速：霸屏高鐵站初顯成效
簽約姜文，不是一個孤立性的品牌動作。近期，貴州安酒以雷霆之勢“霸屏”了全國高鐵站。
一組數據揭示了貴州安酒的速度。據了解，姜文代言貴州安酒的廣告畫面，在29個省級行政區、229個城市、439個高鐵站點、近6000塊高鐵站媒體上進行投放，形成單日超1000000次的曝光量。如此大規模矩陣式輻射全國高鐵站，有助于貴州安酒品牌力、知名度、美譽度的全面提升。
首先，巨大的流量效應。全國高鐵旅客發送量規模龐大，2021年國家鐵路計劃完成旅客發送量達到31.12億人次。貴州安酒通過“霸屏式”的高鐵廣告投放，在增強旅客對品牌信息記憶度的同時，也能保證有效傳播。
其次，精準的靶向效應。高鐵旅客大多是高收入、高支出，并追求高品質享受的消費群體。他們是貴州安酒重要的目標銷售群體，貴州安酒以高品質、靶向瞄準受眾市場，契合“貴州兩大歷史名酒”的企業地位，有助于實現消費者的心智占位，擴大消費群體，從而形成更廣泛的影響力。
在采訪中，不少高鐵旅客表示，進入高鐵站，貴州安酒的姜文代言廣告就映入眼簾，而且循環播放，給人“千樹萬樹梨花開”的感覺，也因此在嘗試用貴州安酒作為禮品或宴請。顯然，貴州安酒在高鐵站的“霸屏”收到了初步效果。
從擴產提速，到姜文代言，再到霸屏高鐵站出圈，這三件事并非是孤立的，而是環環相扣、事事呼應的連貫戰術，其背后是貴州安酒清晰的高品質發展路線。貴州安酒就像一列高速行駛的高鐵，中酒展斬獲的五大獎項，將成為它前進軌道上的一根根枕木，助其奮勇前行。如今，貴州安酒正駛向下一站——“醬酒核心頭部品牌”序列。
