在雙節即將到來之際,白酒市場迎來新的一波漲價潮。在茅臺已經漲到價格“封頂+”的局面下,五糧液、劍南春、國窖等高端白酒也相繼提價,而仰韶、張弓等河南地產酒或已經提價或醞釀提價……
在經歷了市場的深度調整期后,白酒行業終端市場零售價和股價也隨之水漲船高,而且漲勢兇猛。白酒市場的漲價熱潮,對于消費者和經銷商來說是喜是憂?兩個月后,2017年的年底,還會不會迎來另一波漲價潮?業內人士各有說法。
現象
多家名酒紛紛漲價
9月22日一上午,鄭州市民趙先生跑了三家超市和酒行,都沒買到茅臺。“都是被告知暫時缺貨,想退而求其次,買五糧液,發現也漲價了。”趙先生后悔不迭,“看來這個雙節下手是有點晚了,算了,反正就五糧液了,多買兩箱備著吧,到了年底,說不定還得漲。”
趙先生的煩惱,很多消費者都心有戚戚。2017年白酒市場的價格讓人眼花繚亂:從第二季度開始,茅臺價格一路狂飆,在上半年就觸及廠家的1299天花板,有價無貨的局面使“買漲不買跌”的消費者更加趨之若鶩。一些商家更是推出搭配銷售:想買茅臺?可以,得同時買其他酒若干,使得茅臺實際售價早已達到“封頂+”。
不僅茅臺在漲,其他名酒也接二連三地提價:記者走訪了豫副酒源、酒便利等多家酒類銷售機構了解到,五糧液、國窖等多種知名白酒已經提價,其中五糧液零售價為每瓶899元,國窖1573漲到每瓶819元……即使現在沒有漲價的劍南春,也在日前傳出提價風聲:自10月22日起,珍藏級劍南春系列產品價格平均上漲50元/瓶左右。
今年,次高端名酒也一直以“小步快跑”的模式在提價道路上互相追趕。古井貢酒提高了出廠價,其中古井貢酒幸福版每箱提價40元,古井貢酒年份原漿古5每箱漲價60元,古井貢酒年份原漿古8每箱漲價80元。汾酒河南地區一位負責人向記者表示,從今年二季度開始,他們的出貨價一直在漲。
就豫酒而言,一些酒企已經調價或者正在醞釀提價。仰韶酒業一位工作人員告訴記者,從今年年初開始終端已經提價10%;而張弓酒業負責人告訴記者,國慶節后,部分產品價格會略微上漲……
探因
成本上漲導致酒價上漲
價格的上漲,反映的是市場的優異,折射到股市方面,自然就是股價的上揚。今年以來,茅臺股價節節攀升,屢創新高,而酒鬼酒、汾酒、沱牌舍得、伊力特、水井坊、瀘州老窖、金徽酒、口子窖、今世緣等白酒股也是相當給力,不斷個股飄紅。
白酒市場,為何會在此時出現井噴式漲價?
數據顯示,在2007-2017的10年時間里,白酒行業產能雖然保持增長,但增速明顯逐年放緩,其中,2011年達到增速最高點,2014年則出現低點,2011年以后,產能已得到極大縮減,2016年的產能增速僅在3.2%左右。經過5年的深度調整,產銷之間有了一定缺口,不能完全滿足市場強勢復蘇的剛性需求,所以漲價就水到渠成。
“白酒漲價的因素是多方面的,茅臺漲價因素比較多,有炒貨的,有控量的等,總之是需大于供,茅臺的出廠價并沒有漲。”亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤分析說,五糧液漲價一是為了縮小與茅臺的差距,二是實現渠道順價銷售。二三線白酒漲價更多的是為了控量保價。中低端白酒漲價是為了應對原材料價格上漲。
五糧液、瀘州老窖、郎酒等主流酒企在過去的兩三年里已通過去庫存、控量保價等措施,以市場供求關系取代了以往廠家主導產品的價格體系,管控效果很明顯。“這讓行業普遍認識到,控制投放-拉升價格-提振品牌,這個邏輯是非常實用與有效的。”白酒專家楊承平認為,這種舉措一舉多得,既實現了漲價目的,提升了品牌形象,又提振了消費信心,這也是導致高端白酒近來漲價的一大主要原因。
展望
會不會再漲未有定論
業內人士普遍認為,白酒的集體漲價與酒企綜合運營成本的大幅攀升、產品生產成本的進一步增加不無關系。盡管眾多白酒企業紛紛提價,但具體落實到客戶終端,價格變動不一而足:有的零售價隨著出貨價上漲到位,有的出貨價上漲而零售價巋然不動;豫酒各企業更是有漲有不漲,宋河酒業就明確表示,除非消費升級推出新產品,不然不會漲價。
新一輪漲價能否鼓動起消費者的購買欲望?各個經銷商都很有信心。
“其實作為經銷商,以前賣酒一直是在賠錢,作為名酒,不能讓價格倒掛。”河南盛林商貿有限公司總經理孫琳說,白酒行業經過這么多年的深度調整,這一次漲價算是漲到位了,這對經銷商來說,有助于提高信心。
“這一輪漲價預示著行業回暖,說明白酒行業已經走出了震蕩調整期。”河南省副食品有限公司副總經理、豫副酒源總經理李莉告訴記者,漲價以來,消費者的購買力并沒有減少,而是大幅度增加,這有利于去庫存,增利潤,“確實有很多消費者是把過年雙節的酒都提前買了”。
那么,白酒還有多少漲價空間?
不少業內人士表示,名酒的價格提升也為其進一步提價拉伸了相應的空間,區域名酒的上漲空間或許不大,但一定會有一個合適的空當。
對于消費者來說,大多關心同樣的一個問題:十一中秋雙節已經漲成這了?春節會不會再來一輪漲價潮?
對于這個問題,無論是廠家還是商家,都未能予以準確的回答。
“元旦春節,這個雙節畢竟還有兩個多月,到時候價格變成什么樣誰也拿不準。當下這個時候,怎么辦,就四個字。”一位不愿具名的經銷商說,“趕緊買酒!”