距離9月27日一年一度的中秋佳節還有兩天時間。對于白酒行業來說今年中秋行情到底怎樣?消費者對于購酒熱情是否比去年有所上升?作為歷來送禮重要商品之一的酒類今年是否會被替代?
9月23、24日，記者對全國100家經銷商和終端店進行了調研。從調查結果來看，今年中秋節呈現出名酒價格穩定回升、消費向品牌集中、優質連鎖專賣店或代理商出貨量大等特點，而這些特點無疑為我們判斷明年元旦、春節消費旺季的走勢提供了可靠的依據。
此次的調研樣本從地域上來說，涵蓋了山東、安徽、陜西、四川、河南、河北、江蘇、北京、甘肅、廣東十個區域。從調查對象來看，為了更加了解消費者的消費變化，我們的樣本向更加貼近消費者的終端店有所傾斜——54%為終端店(15%為酒類連鎖店;67%為名煙名酒店;18%為便利店);46%為經銷商(26%為區域大商;58%為區域中型經銷商;16%為區域小型經銷商)。
調查結果
問題1：今年中秋行情是否已經來到?
對于這個問題，令人意外的是，即時距離中秋節只有2、3天的時間，并非所有的被訪者都表示行情已經到來。有92%的被訪者認為行情已經到來，其中大多數被調查者稱感大約在中秋節前一周左右開始感到中秋行業的到來，陜西的代理商則表示，相比較去年而言，今年中秋行業是在最近三四天才有所感覺。另外有8%的被調查者認為中秋行業感覺不明顯，不過這一部分被調查者大多為小型經銷商以及便利店。
問題2：目前來看是否銷售情況高于去年?
記者曾在去年同期做過類似調研，當時的結果顯示了整個市場的悲觀情緒，今年這一情緒有一定程度的改變，從調查的結果來看：認為銷售額會高于去年的占到63%，認為和去年持平的占到了21%，認為會差于去年的占到16%。
在63%的樂觀派中，許多被調查者認為今年中秋節期間銷量平均增幅可能達到20%左右，甚至有連鎖門店認為增幅可能達到50%。值得注意的是，樂觀派主要是有一定品牌力的酒類連鎖或商貿公司，泰山名飲總經理孟慶廣就直接指出：泰山名飲的增長源于其積壓了名煙名酒店和便利店的生意。川商連鎖董事長王學林則認為，高端名酒價格的上漲也讓其銷售額高于去年同期。
問題3：今年高檔酒方面銷量怎樣?
在此次調查中，幾乎所有被調查者都認同“中秋行情主要用于送禮和朋友聚會這兩點購酒目的并未發生改變。”
安徽、陜西、江蘇、四川被訪者明確指出，今年老百姓送禮的檔次明顯高于去年。有江蘇經銷商認為“之前(送禮)洋河天之藍就足夠了，現在除了茅臺和五糧液外，夢之藍銷量也非常好了。”“送禮向品牌集中的趨勢越來越明顯，老百姓有點錢一定要送好酒。”陜西經銷商這樣理解今年的高檔酒行情。
雖然調查結果顯示，74%的被訪者認為消費者購酒檔次在提高，不過也有26%的被訪者認為高檔酒走量依然很難。北京某名煙名酒店老板反饋：與去年相比，今年茅臺和五糧液在中秋節前的銷量下滑較多，去年同期每周有七八件的銷量，現在一個月也只有兩三件的銷量。
問題4：中低檔酒方面情況怎樣?
所有的被調查者都認同，今年中低檔酒行情不錯，但也開始向品牌集中。成都經銷商表示，在聚飲市場，今年以來五糧春、瀘州老窖特曲、劍南春等品牌增長很明顯。消費向品牌集中不僅僅表現在中秋等節慶市場上，全年來看也是如此。北京經銷商也表示，從全年來看北京走量最明顯的還是牛欄山、紅星這些光瓶酒，因為朋友隨時都能喝在一起。
問題5：今年節前，終端店進貨積極嗎?
無論是何種類型的被調查者，都反應今年以來，除大型連鎖門店外，名煙名酒店以及便利店已經基本不接受大力度壓貨了。“頻次多，進貨少”已經成為了終端店的特點。“一方面，前段時間，名酒在調價，我們擔心一天一個價，在看不清楚的情況下，穩妥進貨為上。另外，對于今年行情怎樣，我們其實也沒有多大信心和把握，摸著石頭過河，降低風險是上策。”河北一位終端店老板李平認為。這也是調查中，多數終端店的心態。
問題6：您覺得怎樣才能拉動節日期間的銷量?
這一問題的調查對象以最接近消費者的終端零售店為主。所有終端零售店老板均認為，必須針對消費者做好促銷和服務工作。
“現在購酒者與往年有了較大的變化，老百姓是購買的主體，對于他們來說，促銷活動是最有吸引力的。”大部分的老板表達了這樣的意思，在他們看來，誰的促銷力度大，贏得消費者的可能性越大。
也有老板將競爭力放在了服務上。川商連鎖今年開始啟用微信服務號，將購酒平臺搬上移動互聯。“我們除了推出促銷活動外，還有在線支付，支付后，你可以選擇我們送貨上門，也可以選擇到店自提，給予消費者實惠與便利將是我們的核心競爭力”王學林認為，今年銷量的增長也源于此。
今年節日消費新特點
從調查結果來看，與去年行情相比，有共同點，也有了一定的不同點。共同點方面是消費者構成已經不可逆轉的進行了轉移，大眾消費者已經成為了主力軍。其次，依然延續了去年行情短的特點，僅僅集中在了一周左右時間里。
不同點方面的方面則體現在以下幾個方面：
一是名酒價格開始穩步回升。在今年中秋節前兩個月，五糧液、茅臺、國窖1573等名酒企業均通過上調出廠價、指導零售價，或者控貨穩價的方式，以達到上調銷售價格的目的。而從記者的調查結果來看，各地茅臺、五糧液團購價與去年同期相比上漲了50-70元。這樣的價格上浮，在消費者層面并未引起過多的反彈，甚至大多數消費者都沒有注意到價格的上浮，該買的依然會買單。由此可見，即使中秋過后，名酒價格呈現小幅回落，到元旦春節銷售旺季，價格依然不會走低。
二是全國性名酒開始注重消費者活動。此前，茅臺、五糧液這樣的全國性名酒企業很少針對消費者展開活動，但今年以來，大佬們紛紛放下身段，開始與消費者互動和對話。茅臺最近正在開展紅色之旅千人游活動。具體內容為：購買5萬元以上產品的消費者可以去茅臺酒廠參觀、旅游。同時，茅臺還開展了宴請各地核心消費者的活動，酒廠給予費用，經銷商進行組織，充分有效的與消費者展開溝通與交流。五糧液方面，1618也開始開展買贈活動。送小酒、送剃須刀等活動都在開展中，搶奪著消費者。
名酒大佬們尚且都在積極貼近消費者，接下來的春節，經銷商們恐怕也要憋足力氣“討好”消費者了。
三是服務要求更高。“從現在情況來看，中國或許會向外國一樣，代理商逐漸消失，只有廠家和服務商。代理商向服務商轉型應該是個趨勢。通過提高服務附加值來收取費用。”孟慶廣認為今年這個感覺尤為明顯。河南經銷商林洋則認為：“不但要給消費者質優價廉的商品，更重要的是不斷提高服務水平，讓他依賴于你，這，你才能跑贏這場變局。”王學林之所以對今年春節行情同樣看好，也是源于了其通過對互聯網的運用，增加了會員的購買渠道以及便利性。“我們今年在成都市場還會再開2家店，我們已經看清楚了發展方向。”王學林說。
四是集中度趨勢更加明顯。從調查結果來看，隨著名酒價格的回歸，不管是高中低檔，消費者的購買意向都向品牌集中。全國二三線、區域二三線酒企的生存壓力已經非常巨大。從經銷商層面來看，中秋期間，中小型經銷商大多數并沒有感受到熱度，反而寒意更深。在缺資金、缺資源的背景下，要想繼續生存，維艱!再看終端，調查中，酒類連鎖以及優質經銷商均感受到熱度，因為經過多年的品牌打造和積累，他們已經形成了越來越龐大的會員體系。而大多數功能單一的名煙名酒店則被更具價格優勢和服務配套能力的連鎖店和酒商所擠壓。
