近日，吉林省食品藥品監督管理局在對食品進行抽檢時，查出一款葡萄酒酒精度不合規，違規加入多種添加劑，人體攝入這些添加劑過量，會出現肝臟和神經系統損壞，甚至致癌。

據WBO調查發現，僅今年上半年，葡萄酒違規加入添加劑、添加劑超標、酒精度不合規并非個案。這些葡萄酒產品有何共性?經銷商應如何規避?值得深入探究。

長春查出一款葡萄酒禁用添加劑

據中國網報道：近期，吉林省食品藥品監督管理局抽檢糕點、肉制品、酒類等3類食品235批次樣品，不合格樣品8批次。

長春雙陽區物爾美超市銷售的標稱長春市龍池酒業有限責任公司生產的農大王原汁山葡萄酒，酒精度檢出值<0.50%vol，標準規定為6.0-8.0%vol;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值0.171g/kg，標準規定為不得檢出;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值0.128g/kg，標準規定為不得檢出;甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值0.54g/kg，標準規定為不得檢出;糖精鈉(以糖精計)檢出值0.0484g/kg，標準規定為不得檢出。

在酒精檢出度方面，遠遠低于標準規定。苯甲酸及其鈉鹽常用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑、抑菌劑，脫氫乙酸及其鈉鹽常作為防腐劑、抑菌劑使用。經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，動物實驗結果表明該物質具有致癌作用，主要引發膀胱癌，還可能引發子宮癌、卵巢癌和皮膚癌等。

2018年上半年類似質量問題的葡萄酒被查出多起

事實上，流通市場監測出葡萄酒添加劑不合規、酒精度數不合規的問題不在少數。

2018年4月，黑龍江省食品藥品監督管理局組織對食品進行的抽查中，加格達奇區佰億農貿超市銷售的標稱通化市雪冰花葡萄酒有限公司生產的通化紅葡萄酒，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值0.420g/kg，標準規定值≤0.2g/kg;甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值0.00254g/kg，標準規定為不得檢出。

同樣在4月，山東省食品藥品監督管理局發布的抽檢結果中，山東百利威酒業有限公司生產的1批次百利威干紅葡萄酒中甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)項目不合格。