青島啤酒日前正式宣布再度漲價。此次提價產品為青島優質啤酒,單款單箱全國提價2元。同時,青島啤酒還下發了一則通知:青島市將于2018年6月舉辦上海合作組織峰會,屆時青島所有廠區將暫停生產及發貨一個月。另外,5月7日,受世界杯概念股午后全線拉升影響,青島啤酒封漲停板。
這一系列消息,對于消費者來說,似乎都是要在啤酒消費的旺季增加消費成本的不利消息。然而青島啤酒漲價的實錘落下,各方卻一片叫好聲。有網友說:跟降低品質不降價相比,寧愿啤酒漲價但是品質不變,或者品質更好。一般來說,企業做這種提價決定是有一定風險的,也是經過多方考證、深思熟慮的,在包裝成本等都在上漲的當下,保證產品質量的前提下適當漲價,市場是可以理解和接受的。
青島啤酒中間渠道銷售商同樣認為,提價是大勢所趨。甚至還認為廠家提價單品太少、幅度偏小。普遍預測此次漲價符合市場預期,波動不會太大。中國市場是全球最大的啤酒消費市場。希望啤酒生產企業借助提價,一舉告別“微利時代”。
過去,國產啤酒廠商為了保證一定的利潤,往往采取隱性漲價手段,對低端走量產品進行直接提價,說明低端產品市場占有率高。如今,隨著生活水平和購買力的提升,消費者并不吝于為品質埋單,反而會忽略價格因素,對品質的訴求更加強烈。體現在啤酒行業,順應市場需求,提價產品也就從中低端向高端擴散,以此實現品質銷售區域從優勢地區向外輻射、擴張。
青島啤酒漲價贏得一片叫好聲說明,只有從根本上解決產品結構升級,提升品牌溢價力,方能在市場中勝出。表面上看,提價是為了緩解企業成本壓力、確保合理利潤。本質上看,這可能是啤酒龍頭企業戰略意義上的調整,旨在實現價格戰到價值戰的大跨越。