在業內默默流傳著這樣一種說法“東不入皖”。多年來,“東不入皖”幾乎就是白酒行業公認的“定律”。因為皖酒軍團強手如林,遠道而來的挑戰者難有勝算,安徽省內更是競爭極其慘烈,堪稱寸土寸金,外來企業很難立足,因此便有了“東不入皖”的行業潛規則。
“東不入皖”之說法。不僅源于安徽的白酒企業多,更是因為徽酒依靠強大的終端攔截術和區域化運作模式把本地牢牢封鎖,給外地酒的進入設置了相當高的門檻。
然而再堅固的石城湯池,也有帶甲百萬的虎狼之師可以攻破。
5月5日,“新消費環境下茅臺醬香酒安徽市場峰會”在合肥召開。會上提出:茅臺醬香酒將學習徽酒企業,攜手合作的優質經銷商,用徽商獨有的營銷智慧和超群的運營能力,欲將安徽打造為醬酒消費大省。
5月6、7日,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司在安徽舉辦了新品招商會。進入2017年,收獲頗豐的古越龍山也將目光瞄準了安徽市場。
茅臺醬香、古越龍山等酒企大佬紛紛突破艱險,“穿越火線”,意欲何為?
在安徽省內,“弱復蘇、強分化”這一行業運行特征表現尤其明顯。除古井貢、口子窖、迎駕等酒企業績穩定增長之外,以金種子為代表的一批徽酒企業出現了明顯的業績下滑,市場掌控力大大減弱。在這樣的市場控制權的轉移過程中,作為外來的品牌就有隙可乘,從中切下一大塊“蛋糕”。
所謂“東不入皖”,即徽酒以其強大的壁壘營銷使得安徽市場一塊“不太好啃”的骨頭,許多名酒廠在安徽其實是吃不到太多的好處的:一方面以古井、口子窖等徽酒企業長于防守型營銷,且不約而同地聚焦大本營市場,使得渠道成本與門檻很高,一般企業耗不起;另一方面,客觀來說,徽酒板塊其實相對來說并不優質,與附近的山東、江蘇和河南相比,還是有一定差距的。
安徽本地品牌各有各的根據地。各根據地的市場容量非常相近;主力產品線的定位、目標人群、消費場景、產品定價等非常雷同;品牌間的份額差距不大,并沒有特別強勢、集中的領導品牌。(古井貢酒2017 年一季度業績略低預期,預收創新高有望后續發力,公司一季度凈利潤4.07 億元,同比增加21.77%;口子窖2017一季度凈利潤3.27億,同比增長20.79%,迎駕貢酒一季度凈利潤2.88億,同比增長12.85%。)
打造安徽成醬酒消費大省
此番進駐安徽市場,茅臺醬香酒將學習徽酒企業,與攜手合作的優質經銷商,用徽商獨有的營銷智慧和超群的運營能力,將安徽打造為醬酒消費大省。茅臺醬香酒公司副總經理鄭悄然表示:在安徽市場,有值得尊重和學習的兄弟白酒企業,又有期待攜手合作的優質經銷商朋友。
茅臺醬香酒布局安徽市場的具體工程為:建網絡。加速推進千商工程,從目前合同簽訂情況來看,安徽市場的2017年目標量已經超額簽完,但經銷商數量少,網絡布局亟待優化。在今后工作推進中,安徽市場將實施市場扁平化,經銷網絡布局將滲透到縣鄉鎮,充分挖掘市場的消費潛力,整合優質經銷商資源;抓陳列。做好核心煙酒店陳列。安徽煙酒店是非常強勢的渠道,其團購資源豐富, 茅臺醬香酒將要向地產強勢品牌學習,樹立陳列標桿,營造終端氛圍,有針對性地優選核心煙酒店重點培育,以點帶面全面推進陳列工作;搞品鑒。讓更多人愛上茅臺醬香酒。安徽白酒消費能力很強,茅臺醬香酒將深入社區做推廣,讓茅臺醬香酒走進千家萬戶;抓好團購,安徽省內企業眾多,將充分利用區位優勢,積極整合優質團購資源;深入目標酒店,強化一桌式品鑒會和宴席推廣。
業內人士分析,安徽省內渠道細碎,煙酒店數量眾多,對終端的管理和價格的管控就成為企業贏得渠道的關鍵,加上被譽為酒業經典營銷模式的酒店盤中盤起源于安徽市場,故企業對酒店和煙酒店的重視程度歷來很高。
茅臺醬香酒對安徽市場的進攻,是蓄勢已久、見機而動的,其目的是既要銷售業績,又要市場份額,也要戰略資本。