國產啤酒業開年迎來集體提價潮,讓本就受限于成本上漲、利潤壓縮的啤酒行業著實精神振奮,據了解,提價后的啤酒業呈現復蘇態勢,受政策傾向、消費推動、產業升級等多重正面影響,發展態勢看好。
但是,提價措施對老百姓最直接的影響是市場售價的變化,時隔三個月,且看蘇州市場的啤酒價格表現。
產品價格漲跌互現
蘇州市價格監測中心采集了各大超市共計40個啤酒品種價格,均價數據顯示,較提價前(2017年8月)呈現漲跌互現走勢。如青島山水聽裝(330ml*6)本期均價12.02元,上漲17.52%;青島冰純瓶裝(600ml)均價3元,上漲10.84%;百威聽裝(330ml)均價6.90元,上漲7.24%;哈爾濱冰純聽裝(330ml*6)均價20.39元,上漲15.07%;三得利清爽聽裝(500ml*4)均價15.22 元,上漲4.37%等。
如雪花精制聽裝(330ml*6)均價15.67元,下跌18.10%;雪花清爽聽裝(500ml*4)均價14.26元,下跌8.48%;雪花原汁麥瓶裝(568ml)均價2.97元,下跌9.80%;哈爾濱小麥王聽裝(500ml)均價4.37元,下跌10.79%等。
蘇城市場以穩為主
前期了解到,啤酒釀造原料價格上漲明顯,包裝材料成本也呈大漲幅趨勢,加之啤酒業自信度回升,消費升級進程順利推進,產業結構調整穩步進行,市場需求旺盛等現象提供強有力支撐,提價成為啤酒業共同的后市選擇。
蘇州市價格監測中心在2018年1月初進行的價格采集和調研活動顯示,年初廠商集體提價的決定并沒有觸動蘇城超市啤酒價格整體上揚的的神經,蘇城啤酒價格仍然“巋然不動”,各品牌產品漲跌互現,屬于市場價格正常浮動表現。
看市場變化判趨勢
基于采價數據和超市工作人員反映,目前蘇城啤酒市場還算穩定,具體產品價格變動正常,未受提價措施的強勢影響。但提價是年初做出的行業大改變,對啤酒業細分目標市場,開發中高端產品等具有更鮮明的指導作用,同時也了解到,目前啤酒業中高端產品的生命力持續旺盛,后期在中高端啤酒的市場定位和客戶群體個性化定制方面將更有發展空間。