3月22日上午，由中國酒業協會主辦、瀘州市政府承辦、四川發展純糧原酒股權投資基金協辦的“酒城論劍，品酒爭霸”第三屆全國品酒師大賽在四川瀘州巨洋國際大飯店隆重開幕。
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、瀘州市副市長陳日出席開幕式并致辭。本屆大賽高手云集、競爭激烈，共有137名選手參加，其中包括國家首席白酒品酒師、2015屆中國酒業協會白酒國家評委、國家級白酒特邀評委。本屆大賽共分十三輪競賽，歷時兩天，分為理論競賽、品評技能競賽二個項目分別進行。無論從規格上、比賽形式上、獎項的設置上都有了非常大的提升。為確保競賽質量和水平，保障比賽過程與結果的公平、公正、公開，本屆大賽組委會授權評審組負責命題工作，統一采取計算機軟件答題，計算機自動判斷并計分,最后按總分高低排序決出優勝者。開幕式由中國酒業協會白酒分會副秘書長甘權主持。
瀘州市副市長陳日
瀘州市副市長陳日在致辭中表示，人才是產業發展之基，是企業競爭之本。“酒城論劍·品酒爭霸”專業品酒師大賽，是促進專業技術交流、深化技術友誼，促進行業發展的重要平臺，在中國酒業協會的關心支持下，大賽連續在瀘州成功舉辦，旨在通過行業技術人才相互交流學習，共同提升專業技能，推動白酒產業創新與發展。
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉在開幕式上表示，黨的十九大報告提出要“建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神”,本次品酒大賽對于在全產業弘揚“勞模精神”和“工匠精神”，依靠技術和創新推動白酒產業持續健康發展，強化白酒產業文化凝聚力，具有十分重要的戰略意義。開展全國品酒師大賽，激發了廣大品酒師學技術、學技能的熱情;搭建了國內頂級品酒師競賽平臺，選拔了產業技術優秀人才，促進了技能水平進一步提升，提高了廣大白酒從業人員的技能水平和整體素質，推動了產業整體競爭力。職業技能競賽是檢驗行業技能人才水平的一個平臺，也是從業人員技術能力比拼的盛會。
宋書玉副理事長希望整個白酒產業共同努力，加強企業技術人才培養，通過組織大型比賽，使年輕優秀的高技術人才脫穎而出，在提高企業競爭力、推動技術創新和提高產品質量上發揮重要作用，把中國白酒打造成中國文化和中國傳統釀造技藝傳承的經典。
