業績的回升使得五糧液專賣店體系重塑提上日程。記者獲悉,五糧液專賣店重啟項目內部培訓會于近日舉行。五糧液的目標是自2017年始,用三年時間,將專賣店體系升級成為具有獨立盈利能力的專屬渠道,成為五糧液品牌渠道戰略的重要生力軍。業內認為,除了茅臺專賣店,其他任何品牌的專賣店均無盈利,因為運營成本越來越高。雖然此次五糧液重啟專賣店計劃是可行的,但必須把握開店節奏,選擇有實力的經銷人員,否則專賣店系統重建存在較大難度。
然而據五糧液官網顯示,五糧液在北京有27家專賣店,但記者調查發現,專賣店電話大部分或無法撥通或無人接聽,在僅有5家可撥通的電話中,有的轉為經銷商,有的搬離原址。在2016年的調查中,記者發現北京五糧液專賣店共計27家中有9家已經關停,抽樣調查關停率為40.9%。有位經銷商透露,單純經營五糧液專賣店,店內只能銷售五糧液,實現盈利較為困難。
重啟專賣店新政
高端白酒行業逐漸回暖,作為五糧液產品銷售重要渠道之一的專賣店系統也迎來了重啟。五糧液的目標是自2017年開始,用三年時間,讓專賣店成為五糧液品牌渠道戰略的一支重要生力軍。
五糧液表示,升級后專賣店的核心功能將從過去的“終端展示宣傳+銷售”升級為“終端銷售+展示宣傳+數據應用”。在原有專賣店體系的基礎上,新增專柜,形成全新的五糧液專賣店業態:旗艦店、標準店和專柜。專賣店全品項產品將逐步實現由公司統一供應和配送的目標。
按照規劃,五糧液將對現有的專賣店進行全面摸排,充分掌握每家店的具體情況和特征,對于破損店面,在2017年全面整修,老店變新店,形象提升。此外,五糧液還將增加專賣店團購直銷人員,助力專賣店客戶銷售力量和服務能力、提升盈利能力,同時培育核心消費群,采取一系列措施增強專賣店的銷售能力。
據了解,專賣店對五糧液具有重要意義。1995年,五糧液開設了全國首家專賣店。業內人士表示,五糧液的此次專賣店計劃也許會帶動專賣店的系統改變。
白酒營銷專家晉育鋒表示,結合五糧液去年的動作來看,五糧液此次專賣店重啟計劃或跟公司的線上計劃有所關聯。2016年,五糧液自有電商平臺“五品庫”上線。業內現在已形成共同認知,線上與線下兩條線,無論純粹走哪條線,都難有更大作為。只有兩條線協同融合,才能發揮更大效用。
此外,晉育鋒指出,通過升級改造五糧液專賣店,打造新零售體系,大數據、云計算、物流等,幾方融合,將“五品庫”的訂單有效分流到所有專賣店,將旗下800多家專賣店變成承載五糧液線上訂單的小窗口,起到在地方市場承擔物流配送的作用。
盈利不佳大量關店
雖然聲勢浩大地重啟專賣店,但此前由于白酒行業陷入低迷狀態,包括五糧液在內的眾多白酒經銷商都經歷了不同程度的虧損,出現大規模關店的情況。
根據此前的調查,五糧液在京城的專賣店共計27家,記者先后聯系其中22家,并進行實地調查發現,自酒業調整期以來,五糧液京城專賣店已有9家關店,抽樣調查關停率高達40.9%。調查結果顯示,北京東城區天壇東路原有一家五糧液專賣店,于2014年搬走或停業,朝陽北路的五糧液專賣店已經于一年前倒閉,萬壽路的一家五糧液專賣店也已變更為典當行。
目前,五糧液官網依然顯示北京地區專賣店有27家,排除聯系人相同的聯系方式后,記者共聯系了25家專賣店,大部分電話或無法接通或無人接聽,僅有5家電話有人接聽。其中,位于豐臺區的一家專賣店已經轉為經銷商;一家專賣店搬到了房山區;一家店不只賣五糧液,也包括茅臺等酒;另一家位于國二招賓館附近的專賣店的工作人員表示,由于之前的店面拆了,目前在自己的茗茶店里銷售五糧液,暫時未掛上五糧液專賣店的牌子。