傳統專賣店壓力巨大

值得注意的是，在限制公款消費這輪政策下，高端酒的銷售受到很大的打擊，茅臺價格一度回到了900元/瓶一下，五糧液、瀘州老窖為此也調整了出廠價。從現有的信息看，五糧液的率先降價搶占了不少市場份額，而瀘州老窖由于國窖1575降價的節奏晚，導致其高端酒銷售一般。不過，瀘州老窖在電商領域積極運作，收獲了其電商定制酒帶來的收益。

西鳳酒某運營商在接受記者采訪時表示，在高端酒市場銷售壓力大的情況下，我們與酒廠定制了低價酒，通過全國的展會和訂貨會形式，賣得還可以。另外，針對當地沒有酒企的市場加大銷售策略，從目前情況來看，還不錯。而高端酒在商會渠道賣得不錯，因為商會里都是有錢的老板，他們對高價高品質酒的需求很大。

事實上，在此輪白酒行業調整中，地方名酒的壓力相比一線白酒要好很多。

山東景芝酒業副總經理來安貴接受《證券日報》記者采訪時也表示，景芝酒業主要產品是中低端價格酒，高端產品占比較小，主要市場在山東省，因此，此輪白酒調整影響較小。“今年春節發貨量與去年相比沒有太大的區別，除了高端酒銷量有影響外，系列酒的銷售已經完成既定目標。”

雖然在此輪白酒行業的調整中，各家有各家的生存之道，企業遇到的問題也不同，但總體來看，白酒銷售的形式依然嚴峻。

“國八條對市場的影響太大了，原本該有的福利很多單位都停發了，有些單位的年會都取消了。”一位從事酒類銷售的人員對記者如此表示。

在業內人士看來，受行業調整影響，2015年春節白酒銷售一般，旺季雖旺一些，但同比下滑。

“酒現在不好賣，我們農村現在做酒的，一聽說哪里紅白喜事，就馬上找關系直接上門推銷，如果沒有很硬的關系，酒基本上走不動!”茲氏藍冰雞尾酒王志國如此對記者表示。

在采訪中，部分經銷商把傳統銷售渠道銷售不理想也歸咎于電商和電視購物分流了白酒的市場份額。

“一個電視購物負責人稱，2014年完成了5億元。”上述從事西鳳酒銷售的負責人對記者表示。

一位資深酒行業人士也對記者表示，“電視購物天天叫賣，貼牌產品價格便宜，老百姓天天找那種商品。酒的容量就那么多，電商分流、社群分流、全員經商分流、私人定制分流、地方酒廠體驗分流，傳統經銷商必然下滑。”

對于白酒在2015年春節銷售旺季不旺的原因，金六福北京銷售公司黃建芳對本報記者表示，“除以上因素外，我認為旺季不旺的因素還有：受整體白酒銷售低迷的影響，處于銷售通路的各環節信心受挫，不像以前那樣到春節前先較大數量的囤貨，而是化整為零的小額進貨，導致銷量沒有在節日期間呈現加大幅度的增長。”

酒企借力互聯網定制酒突圍

從目前市場反應來看，白酒行業仍處于調整期，觸底反彈時刻還遠未到來。

國家統計局的最新數據顯示，2014年1—10月，全國釀酒行業在飲料酒中，白酒總產量1003.89萬千升，同比增長4.54%;但10月份單月的白酒產量為111.39萬千升，同比下降2.49%。這意味著，白酒企業營業收入和凈利潤下滑的勢頭影響，全行業的產量正在開始縮減。

與此同時，行業格局也在悄然發生改變。長久以來的公務團購市場已經被大眾消費市場所取代，消費者的體驗被放到了越來越重要的位置。對細分人群偏好的洞察以及追求產品的個性化、高性價比已經成為行業趨勢。

“因為有數百萬會員，還有龐大的交易規模，酒仙網更了解特定消費群體的購物偏好，能夠在產品設計上給廠商更多有價值的建議。另外，酒仙網的電商模式能夠把渠道成本降到最低，使超高性價比成為可能。這兩點使得酒仙網在開發互聯網研發產品上具備獨特的優勢。”酒仙網董事長郝鴻峰表示，2014年酒仙網已經進行了一系列類似的探索。

據了解，互聯網研發產品正在成為酒仙網的產品結構的重要組成部分。對此，中國酒業協會理事長王延才認為，傳統酒行業調整期還在繼續，酒企和電商在合作中要善于挖掘共贏點，雙方可以一起贏得更大的市場。