自2006年德國舉辦世界杯足球賽以來,去年巴西的世界杯大賽又給德國的啤酒業帶來了生機,使德國啤酒的銷量八年來再次出現增長。
據德國釀造協會(Deutsche Brauerbund)的估算,2014年德國人均啤酒的消費達到了106.9升,而上一年的消費量則為106.6升。去年德國啤酒銷量增長除世界杯因素以外,還得益于適宜的氣候好的天氣條件。據估計,2014年德國啤酒企業的總釀造量為950萬千升,同比增長0.5%。其中無酒精啤酒(一般無酒精啤酒的酒精含量在0.5%以下)的釀造量達到50萬千升,增長5%,表明無酒精啤酒越來越受到消費者的喜愛。
據業內人士稱,2014年德國最受歡迎的啤酒當屬清啤酒(Pils),約占總銷量的一半左右,其次為黃啤酒(Export)和白啤酒(Weisbier)。業界也期待著德國啤酒出口的好成績,官方統計數據1月底即將出臺。值得強調的是,德國啤酒在國際市場上特別受到了中國和美國消費者的青睞。
德國國內的啤酒銷量自70年代以來長期處于下滑態勢,除2006年由于德國舉辦世界杯足球賽而出現了輕微的增長,10年前德國市場上啤酒的銷量比現在要多11億升。
德國啤酒業對2015年的市場前景持樂觀態度,德國仍保持歐洲最大的啤酒生產國地位。