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品味“郎哥”開創未來的策略

2015-08-16 10:53  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

若干年后,當我們再回憶起“郎哥”亮相的那一天,或許會有更深刻的感受與體會。“郎哥”首先是產品,是郎酒集團基于對行業“風口”的判斷,精心打造的戰略新品,是對中檔醬酒市場的占位布局;“郎哥”又不僅僅是產品,它的身上有太多不同,它的形象,它的表達,它的運作理念,它的核心價值,處處散發著強烈的“自我”張力與“自由”活力。正如人們說蘋果重新定義了手機,特斯拉重新定義了汽車,“郎哥”更像是這樣一個劃時代的產物,在它身上透射出白酒的未來定義。

對此,“郎哥”操盤手、郎酒集團老郎酒事業部總經理易明亮說:“最好的致敬,是去開創未來。”那么,“郎哥”所要創造的未來究竟是怎樣呢?

不是標新立異,是逆襲未來

按照傳統眼光來看“郎哥”,會感覺這款產品身上有很多“不對勁”的地方。

“郎哥”分為一紅一藍兩款產品,分別定價為158元/瓶和168元/瓶,同系列兩款產品僅相差10元,這令很多人感到費解。“其實兩款產品的酒體是完全一樣的,價格之所以差一點,是基于對消費者心理的研究。”易明亮說,比如金色的蘋果手機在市場上會比其他顏色貴幾百塊錢,而在汽車行業同樣如此,會根據顏色不同而售價不同,這是消費者的一種心理慣性,在合理的價差范圍之內,會多幾分選擇的品位與個性體驗。

“郎哥”包裝上還打有兩款Logo,一款是瓶身線條的描繪,一款是高舉“郎哥”的人物形象。易明亮對此的解釋是,白酒具有物質和精神的雙重屬性,通過兩個Logo,就是為了把雙重屬性充分地表達出來,讓消費者有更深刻的感知。“瓶身曲線是代表酒的物質屬性,其含義是品質與舒適,人物形象代表著酒的精神屬性,含義是自由與顛覆。”

“郎哥”對自己的描述也與眾不同,常見的醬香型白酒評語如柔雅協調、醇厚悠長等統統不見了,而是采用了“象牙色酒體”、“谷物發酵的香氣”、“細膩柔滑的味覺”、“縱享喧囂后的自由”等形容,或者干脆說“喝著不皺眉頭的酒”。易明亮認為,這種評語“消費者基本能夠聽得懂了,是以消費者為中心而設計的”,在他看來,對產品的描述是為了便于消費者區分和記憶,如果過于復雜和專業化,效果就會大打折扣。“王老吉就是怕上火喝王老吉,紅牛就是渴了累了喝紅牛,消費者一下就記住了,對產品的特點也搞懂了,白酒同樣是這樣,需要活的表達,有共鳴的表達,易于記憶和傳播的表達。”

甚至連“郎哥”的上市發布會本身,都是一次充滿新鮮感的體驗。現場的“白酒味”不濃,比常見的白酒產品發布顯得“安靜”了許多,倒更像是某家IT企業在做TED演講。就是在這樣的氣氛下,易明亮用了兩個多小時,從感恩時代說起,把郎哥的品牌戰略、產品特點、商業模式、組織結構、運作特點等一一闡述清楚,期間不時穿插些機智幽默的橋段,將“郎哥”潤物細無聲地植入到聽眾心中。

“很多白酒的新品會,主要目的是促進現場沖動性簽單,所以花大力氣營造現場氛圍,調動受眾情緒。”易明亮說,而現在及未來,經銷商更多需要的是理性判斷,“郎哥”希望經銷商首先理性思考,權衡利弊之后再選擇是否合作,這樣的合作才能促進廠商雙方的共同升級轉型。“我們現場給大家安靜傾聽、安靜思考的空間,這也是郎哥平等、自由的品牌文化的表現。”

如此看來,“郎哥”所謂的標新立異,實則是順勢而為,是在對市場趨勢判斷的基礎上,向前多走了一步,多做了一些嘗試實踐,也許今天看來是打破常規,而在不久的未來則是一種常態。“郎哥是在時代變化中順應白酒趨勢而生,為消費者而生。”易明亮說,在白酒轉型的風口上,以前那種“消費者不懂酒”、“品牌要教育消費者”的觀念已經過時,現在郎哥與消費者、經銷商的關系是“沒有灌輸,只有共鳴;沒有教育,只有平等”。

也正是出于對消費需求和用戶體驗的尊重,作為醬香型白酒的“郎哥”大膽設計了44.8度的中度酒體,相對于53度的醬酒傳統,這堪稱一個極其大膽的自我挑戰。易明亮相信,通過降低酒度和刺激性,讓口感更舒適,并符合健康飲酒的時尚觀念,中度醬酒或贏得越來越多的首次市場認可。

如此不按常理出牌,如此堅信趨勢的力量,為了開創屬于自己的未來,“郎哥”也是蠻拼的。

未來白酒要會“思考”

除了產品外在上的明顯差異,如果對“郎哥”加以進一步的了解和剖析,會發現它還有著更深層次的差異化元素,這個品牌因“思考”而變得更加鮮活生動。

“你能夠體會出它與以往白酒品牌不同的價值觀。”易明亮說,“郎哥”是平等自由、積極向上的“朋友式”白酒品牌,是屬于當前時代和未來的白酒。易明亮認為,由于白酒所特有的歷史性和文化性,注定不同時代要有不同的白酒產品,“現在,70、80后已經為社會中流砥柱,他們與上一代消費者有著方方面面的差別,他們對商品有更強的鑒別認知能力,對商品的價值取向也發生了很大改變,他們需要能夠平等信任、相互溝通的品牌。”

基于這種判斷,“郎哥”被賦予了豐富的思想內涵。易明亮說,紅款“郎哥”的色彩可以稱之為“勵志紅”,“它代表的就是我們自己,所有設計都是圍繞著自我理念來做的。”藍款”郎哥“則是“自由藍”,采用藍天白云的色彩搭配,喚起消費者對自由的向往體驗。

在“郎哥”產品上市的同時,還發布了“2015版郎哥語錄”:有一種成功,叫超越自己,敬夢想者;有一種勇氣,叫成為自己,敬拼搏者;有一種天涯叫腳下,敬堅持者;有一種彼此,叫我們,敬我們;有一種微笑,叫信自己,敬自己;有一種溫度叫牽掛,敬家人;有一種責任,叫自己人,敬兄弟;不是所有擔當,都聽得到掌聲,敬自己;不是所有汗滴,都留得下印記,敬自己;不是所有的念想,都沒有回響,敬自己。

“敬可以說是酒類消費場合使用率最高的詞,我們應該讓它更加精煉,讓消費者在敬酒的過程中有所思考有所感悟,而不是被動地敬,痛苦地喝。”易明亮說,因此“郎哥”的2015版語錄全都與“敬”有關,而今后“郎哥”將每年發布系列語錄,旨在持續加強與消費者之間的溝通共鳴,使彼此間的關系由原始的消費關系提升為“朋友”關系。

易明亮認為,只有讓品牌學會“思考”,消費者才會主動地選擇它。“根據我們的觀察研究,中國和西方在烈酒消費中的最大不同,就是主動和被動的差別。”易明亮分析說,很長一段時間以來,國內白酒消費多是被動式的,而西方則是主動飲酒,去尋求其中的快樂與享受。“我們還應該看到,隨著經濟發達,主動飲酒的比率越來越高,消費者主動飲酒的增長將是國內酒類市場的一個重要趨勢。”易明亮說,盡管這種現象現在還不普遍,但趨勢是不可阻擋的。“郎哥的定位是大文章來源華夏酒報眾酒,我對大眾酒的理解是,它未必是低檔酒或光瓶酒,最根本是人們主動飲用的酒,主動購買的酒,消費者樂意買、愿意喝的酒,這才是真正的大眾酒。”

對未來的自信:先勝而后戰

除了品質、品牌等基本面的突破,“郎哥”在市場操作面上也極具新意。

對此,易明亮用軍事術語加以闡述:“第一,采取預投機制,以數倍于對手的投入做市場,用牛刀殺雞;第二,更新武器技術,用坦克加步兵的策略對抗步兵;第三,不惜一切代價拿下制高點;第四,順勢而為保持合理的節奏;第五,團隊與后勤客戶的和諧保證供應。”

在這個戰術操作的框架內,我們看到,“郎哥”向經銷商承諾利潤固定,即便市場成熟做大后也不拆分、不裂變;“郎哥”與經銷商實施“全年方案確認制”,由雙方共同制定市場方案,在執行過程中相互監督,從而避免了繁冗的博弈較量;“郎哥”配備了“郎哥美食團”、“郎哥酒友會”、“郎哥伴你去旅行”、郎哥團購傭金體系等一整套營銷武器,開啟傳統營銷加互聯網工具的市場啟動;“郎哥”對目標地級市場的一條硬性標準是要與當地排名前三的自媒體全部進行深度結合;對年輕人熱衷的新派時尚餐飲店,“郎哥”量身定做了全新風格的宣傳物料如時尚彩燈等,因為在這類場合,易拉寶、海報等傳統形式往往被拒絕,而且展示效果也格格不入。

正是有了操作面的進一步保障,易明亮對“郎哥”的市場前景,有著“先勝而后戰”的信心和期望。根據目標規劃,“郎哥”2015年將啟動30個地級市場,達到7000萬元的銷售額,至2017年要實現5億元銷售額。

“在白酒行業的上一個時代,盡管積累了各種各樣的問題,但也是黃金發展的時期,我們應該向那個年代致敬。”易明亮說,而最好的致敬方式,就是創新出發,去開創新的未來。

    關鍵詞:郎哥 易明亮 未來  來源:《華夏酒報》  石磊
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