從茅臺2017年的策略看，其也加緊了在中高端市場的深度布局，據《華夏酒報》記者了解，在春糖期間，茅臺醬香系列酒公司宣布推出4款全面升級的戰略新品——茅臺王子酒(金品)、茅臺王子酒(醬香經典)、茅臺王子酒(丁酉雞年)、茅臺迎賓酒(中國紅)，其終端零售價分別為238元、298元、368元、158元。4款新品推出之后，茅臺醬香系列酒所屬的王子酒、迎賓酒已經完成了128～488元的價格帶布局。
瀘州老窖則展示了國窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲、頭曲、二曲等五大超級單品以及瀘州老酒坊、瀘小二等核心產品。
葡萄酒領域內，作為國內葡萄酒領軍企業，張裕在春糖上推出了戰略新品“張裕珍藏版五星金獎白蘭地”，定位200-300元價格區間，瞄準中高端烈酒市場發力。
據了解，除最新推出的五星金獎白蘭地外，張裕白蘭地產品還包括主打高端市場的法國原裝生產品牌富朗多、多名利以及國產品牌可雅白蘭地;以及定位中低端市場的張裕金獎白蘭地。此次推出中高端白蘭地新品，對近幾年張裕白蘭地實行的“高中低”產品發展戰略進行補充。
現在看，面對白酒行業消費升級的帶動以及進口葡萄酒的推動，國產葡萄酒品牌開始進入更加激烈的競爭環境，而從張裕加碼白蘭地、解百納等品牌看，國產酒也逐漸進入品牌致勝時代。
風口效應凸顯
大單品依舊是2017年行業關注的焦點，瀘州老窖和汾酒、郎酒等都在強化自己的大單品市場效應。
五糧液股份有限公司董事長劉中國表示，2017年五糧液營銷工作重心是集中全力堅定不移地打造“五糧液+五糧系”品牌，產品結構是“5+N”——在五糧液、五糧春、五糧醇、特頭曲、尖莊等產品的基礎之上，力爭在2017年增加5個左右的億元俱樂部品牌，壯大“五糧系”品牌陣營。
目前，郎酒銷售公司調整為紅花郎、郎牌特曲、小郎酒三大事業部，在郎酒集團董事長汪俊林看來，郎酒的產品戰略將從“群狼戰略”轉向“大單品”戰略，用具有核心競爭力的紅花郎、郎牌特區和小郎酒等進行市場爭奪。
除了大單品之外，健康酒主題一直是糖酒會上的熱點，而在今年的春糖上，健康酒的市場也一度因為更多企業的加入而更受關注。
在瀘州老窖總工程師、副總經理沈才洪看來，2013年中國白酒進行了新一輪的高位調整，調整后的下個十年，中國白酒發展的主題是就是健康。中國未來白酒的發展方向(發展主題)不單是品質、不單是品牌、不單是文化，還一定要加上健康，于是，瀘州老窖相繼推出了包括滋補大曲、茗釀、桂花莊等在內的一系列健康白酒新品。
本屆糖酒會上，茅臺集團也推出了新的產品臺壺春健康白酒，據貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司董事長張城介紹，健康白酒品類是酒業發展的新趨勢和新風口，“名酒+健康白酒”的組合更是經銷商選品的熱點。
智邦達營銷咨詢有限公司董事長張健的觀點是，降低對身體的傷害是60、70后的顯性需求，80、90后更追求口感體驗，所以，“消費升級，健康意識與消費能力成正相關，健康白酒是消費者的確定性需求。”
值得關注的是，在本屆糖酒會上除了大單品、健康酒等風口之外，渠道領域的模式探索以及設計的“新零售”項目也是很多企業關注的焦點。比如，坐擁成都的“東道主”1919就頻頻放大招。
在本屆春糖上，洋河與1919酒類直供宣布達成戰略合作，并發布由1919專銷的戰略新品“金洋河”及“洋河頭曲”。景芝酒業也與1919戰略合作簽約儀式暨戰略產品上市發布會在成都舉行。發布會上，景芝酒業戰略新品“38度500ml景芝1+1”上市，據悉，該產品將作為2017年雙方合作的重要突破口，進入1919山東區域線下門店，為消費者帶去更優質購酒體驗。
