桑格利亞汽酒(Sangria)源自西班牙的“Wine Punch”(即混合型微酒精飲品)，主要以葡萄酒做基酒，加入時令水果浸泡，再添加一些檸檬汽水或白蘭地(Brandy)之類的酒混合而成。這種汽酒以清新易飲的特點而備受青睞，成為夏季的特飲。正值酷暑，小編教大家做幾款清涼的桑格利亞。
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1、超級水果桑格利亞
這款桑格利亞主要采用白葡萄酒與桃子、檸檬等水果制作而成。在選擇白葡萄酒時，可以優先考慮長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)或雷司令(Riesling)。清新的白葡萄酒配上新鮮的水果，必定能讓你清涼一夏。
材料：
750ml白葡萄酒
1個檸檬
1個酸橙
1個桃子
5至10個草莓
1/2杯檸檬汽水
1/2杯糖
85克白蘭地
少量冰塊
做法：
1. 將檸檬、橙子、桃子和草莓切塊，與白葡萄酒一起倒入玻璃瓶中;
2. 放入檸檬汽水，攪拌均勻;
3. 將玻璃瓶密封好，放入冰箱中冰凍一夜;
4. 第二天飲用前加入少許冰塊即可。
2、草莓桃紅桑格利亞
除了白葡萄酒外，桃紅也是夏天最受歡迎的葡萄酒之一。這款桑格利亞便是采用這種色澤夢幻、風格易飲的葡萄酒，再輔以鮮紅可口的草莓制成的，能為夏天增添不少樂趣。由于桑格利亞來自西班牙，在挑選桃紅時可以選擇一些來自西班牙的酒。
材料：
750ml桃紅
1/2杯糖
1/2杯檸檬汽水
8至10個草莓
1/2個檸檬
做法：
1. 將草莓、檸檬切片，與桃紅一起倒入玻璃瓶中;
2. 加入糖與檸檬汽水，輕輕攪拌;
3. 將玻璃瓶密封好，放入冰箱中冰凍一夜;
4. 第二天飲用前加入少許冰塊即可。
3、浪漫起泡桑格利亞
如果你覺得生活如同一潭死水，需要一些激情，那么這款浪漫的起泡桑格利亞就非常適合你!它以起泡酒為基礎，加入桃子與哈密瓜等應季水果制作而成，口感非常脆爽。在挑選起泡酒時，普洛賽克(Prosecco)和卡瓦(Cava)都是不錯的選擇。
材料：
750ml起泡酒
2個桃子
1/2個哈蜜瓜
1/2杯蜂蜜
做法：
1. 將桃子和哈密瓜切片，與起泡酒一起倒入玻璃瓶中;
2. 加入蜂蜜，攪拌均勻;
3. 將玻璃瓶密封好，放入冰箱冰凍、浸泡15分鐘;
4. 15分鐘后取出，加入少許冰塊即可。
怎么樣?是不是非常簡單?趕快動手給自己做一份清涼的飲品吧!
