.相信大家聽到最多的說法就是木瓜能夠豐胸,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份,我們先不說這個,今天佳釀網小編給大家介紹了一款好吃的木瓜做法,來看看吧。
工具/原料
紅酒兩杯半(約700毫升)
木瓜半個
冰糖(依個人喜好)
方法/步驟
木瓜洗凈、去皮、去籽,切成1厘米見方的小塊;木瓜洗凈后削皮,可根據大小用小刀劃幾道花紋, 以便上色和入味。
將木瓜塊放入攪拌機;
加入15ml清水,攪打成木瓜糊;
調入少許蜂蜜,攪拌均勻;
加入紅酒,攪勻,表面撒少許木瓜粒即可。
鍋中倒入紅葡萄酒,要沒過木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外觀全部上色成紫紅色。木瓜變得酥爛為止撈出梨中火加熱剩余的紅酒湯汁,轉為小火,直到剩余的湯汁變濃;將濃濃的湯汁澆在煮好的木瓜上。有些人也建議加入一些葛根,效果會更好。
END
注意事項
喜歡濃稠口感的,可加大木瓜用量;
蜂蜜的用量根據自己的口味調節,建議不要太多,太甜就是去了清爽的口感。
可根據自己所用紅酒的口味增減用量