鳳香的產地價值在于“柳林”。鳳香型酒原產地柳林鎮7平方公里核心產區，北緯N34°32′53.62″ 東經E107°18′35.85″，地處渭水流域，是中國農業的起源中心，這里地域遼闊，富含偏硅酸、鍶、鋰、鋅等多種礦物質和微量元素，水質清澈透明，口味甘甜純正，非常有利于曲酶糖化，土層深厚，用來做窖池的窖泥，能加速釀造過程中的生化反應，四季光照充足，晝夜溫差大，適宜農作物和微生物生長，這些都造就了以柳林鎮為源點，獨特的白酒釀造核心產區。

位于柳林鎮的陜西西鳳集團

鳳香的歷史價值在于“盛世”。鳳香型白酒源于6000多年前的仰韶文化時期，形成于3000多年前的殷商，當時叫秦酒，盛于唐宋，發展于明清，是中國目前史料記載中最早的有名有姓的酒種。更有周公慶捷，裴行儉千古絕句，蘇軾詠酒，巴拿馬金獎及國家名酒殊榮等歷史事件貫穿始終。

源遠流長的鳳香型白酒

鳳香的品牌價值在于“名酒”。1952年9月，中國專賣事業總公司主持的全國第一屆評酒會上，在數以萬計的酒廠選送產品酒樣中，鳳香型西鳳酒與貴州茅臺酒、山西汾酒、瀘州老窖特曲，被評為“中國四大名酒”。在后來的四次全國評酒會中，除1979年西鳳誤入清香無緣第三屆國家名酒稱號外，西鳳酒均獲得國家名酒榮譽稱號。2017年西鳳酒品牌價值上升至679億元，位居中國白酒類品牌價值排行榜第4位。

中國老四大名酒