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葡萄酒和烈酒對人的情緒狀態有何不同影響?

2017-11-30 08:25  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

英國醫學會(BMJ)網絡醫學雜志“BMJOpen”最新公布一項調研結果,指出不同類型的酒精飲品在影響人的心情和情緒狀態上會產生不同的后果。

一共有來自21個國家的將近30000名男女參與了這項調研。結果顯示,紅酒、啤酒和烈酒對受訪者的情緒會產生不同的影響。

紅酒最讓人放松

超過一半的受訪者(52.8%)表示,飲用紅葡萄酒時會感覺到放松;不過,接近一半的受訪者表示啤酒也有同樣的功效。相比之下,只有20%的人認為烈酒也能舒緩緊張情緒。

但是,在“催眠”這方面,紅酒可就沒有對手了。有高達60%的受訪者表示,在喝了兩三杯紅酒之后會產生疲倦、昏睡的感受,而啤酒和烈酒則無此功效。

烈酒可增強自信

相反的是,烈酒往往可以讓人感受到活力和自信。超過一半的受訪者表示,飲用烈酒后會感覺到活力充沛、充滿自信等情緒,這點在年輕群體中更加明顯。

除此之外,有超過40%的受訪者認為,烈酒還能讓人感到“性感”,尤其是來自南美洲國家如哥倫比亞和巴西等國的受訪者。

與此同時,烈酒也會帶來許多負面情緒:三分之一的人在喝了烈酒之后會表現得更加憤怒、煩躁、甚至帶有攻擊性。男性在這方面受到的影響要比女性更嚴重。作為對比,只有2.5%的受訪者在飲用紅酒后會產生攻擊性情緒。

該研究的作者之一、倫敦國王學院(King’s College London)的Mark Bellis教授表示,“數百年來,萊姆、杜松子、伏特加以及其他烈酒的歷史總是與暴力二字緊密相連。這項全球性的調研指出,即使在今時今日,比起其他飲料,烈酒仍然更可能帶來攻擊性的情緒。”

過量飲酒最危險

不過,Bellis教授和他的同事也指出,人們在飲用酒精飲料時的場景、不同酒類產品的廣告、以及飲酒的數量等因素在影響情緒方面也扮演重要角色。

例如,大量飲酒通常都會讓人精神振奮,無論是啤酒、紅酒還是烈酒;同時,習慣性大量飲酒的受訪者,相比只是偶爾飲酒的人群在飲酒后變得更有攻擊性的概率更高,前者產生侵略性情緒的概率是后者的6倍。

也就是說,在適量飲酒的前提之下,紅酒和啤酒都能讓人更加放松,而烈酒則相反,能夠讓人更加自信、更有活力,同時也更容易產生暴力傾向。

    關鍵詞:酒生活 葡萄酒 烈酒  來源:酒咔嚓  佚名
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