在過去的幾十年里,俄勒岡州(Oregon)的釀酒商們通過栽種適合涼爽氣候的葡萄品種,生產出性價比高、生態友好、制作精良的葡萄酒。該地區最著名的三個葡萄品種是來自威拉梅特谷子產區(Willamette Valley AVA)的黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris),成立于1984年的威拉梅特谷子產區也是俄勒岡州最著名的葡萄酒產區。此外,俄勒岡州近年來吸引了大量的國內和國際投資力量進駐,投資商大部分來自加州(California)和勃艮第(Burgundy)。
產區概況
據位于波特蘭市(Portland)的俄勒岡葡萄酒委員會(OWB)數據顯示,目前俄勒岡州有超過700家釀酒廠,1050名葡萄種植者以及18個不同的葡萄種植區。從距離波特蘭一小時車程、涼爽而多霧的威拉梅特—因出產優質的黑皮諾而使俄勒岡聞名全球—到氣候溫暖、適合栽種丹魄(Tempranillo)馬爾貝克(Malbec)和一些羅納河谷經典品種的南部地區,俄勒岡的葡萄酒類型十分多元化。此外,為響應國家綠色農業的號召,大部分釀酒商都是采用可持續種植方法。
在俄勒岡州,酒莊的規模一般都較小。當然也有少數像年產量35萬到40萬箱的King Estate以及A to Z Wineworks這類大型的釀酒廠,這兩個酒莊也是美國航空公司經濟艙的葡萄酒供應商。根據OWB的統計,俄勒岡州的葡萄園數量自2005年以來已經翻了一番,但該州內70%的釀酒廠每年的產量不足5000箱。
據OWB的最新數據,全球著名的市場調研公司尼爾森(Nielsen)出具的一份報告顯示,在以2017年7月結束的年度里,俄勒岡州的葡萄酒銷售在全國范圍內增長了17.0%。在同樣的基準下,華盛頓州和加州的銷售額分別只增長了2.3%和3%。俄勒岡州每年出口到全球的葡萄酒產量約為320萬箱,僅相當于美國國內葡萄酒總產量的1.1%。
OWB的會長Tom Danowski 評論道:“這是我們最年來所見到的最強勁的消費驅動增長軌跡。”他還補充道,始終如一的質量,特別是在單價15美元以上葡萄酒的品質,更增加了大家對于這個產區的興趣。
發展歷史及新興投資力量
俄勒岡州如今能成為精品葡萄酒產區,離不開一小部分先驅們的努力和堅持。Eyrie Vineyards的創始人—已故釀酒師David Lett,1965年從加州大學戴維斯分校(UC Davis)移植了第一批黑皮諾植株克隆,使威拉梅特谷成為美國種植這個品種的第一個地區,他被后人親切地稱為“皮諾之父”。Eyrie Vineyards也是俄勒岡州最古老的酒莊之一,David Lett 本人還非常鐘愛灰皮諾。1970年代,Eyrie Vineyards生產出了美國葡萄酒歷史上第一瓶灰皮諾葡萄酒。直到今天,灰皮諾仍被廣泛地種植在Eyrie Vineyards位于威拉梅特谷的葡萄園。如今,他的兒子Jason掌管Eyrie Vineyards,繼續傳承和發揚這種精神。
俄勒岡葡萄酒歷史上另一個開山人物是Dick Erath,同樣是1965年,Dick Erath在他的車庫中釀造出了第一桶葡萄酒,接著他開發了黃金種植區鄧迪山(Dundee Hills)的第一個葡萄園并栽種下第一批葡萄藤、第二年他生產出該地區第一批商業葡萄酒(共216箱),后面到建立鄧迪山第一個酒莊Erath Winery,再到1982年第一批上市便取得成功的黑皮諾葡萄酒的誕生,這個過程竟用了近20年時間。業界對于俄勒岡高品質黑皮諾葡萄酒的認知,Dick Erath的確功不可沒。Erath Winery在2006年被華盛頓伍丁維爾市(Woodinville)的酒業巨頭公司Chateau Ste. Michelle Winery(SMWE)酒廠收購。
其實在SMWE這個收購案之前,加州和勃艮第的投資商們已經發現了俄勒岡這塊寶地并頻頻出手購買葡萄園和酒莊了,而在這之后,來自這兩個地方的投資勢力更是趨之若鶩。
1988年,備受尊敬的勃艮第杜魯安(Drouhin)家族生產出其在俄勒岡投資的杜魯安莊園(DDO)的第一個年份。緊隨其后的是來自勃艮第的其他投資者,比如Domaine Divio的Bruno Corneaux,Domaine Nicolas-Jay的Jean-Nicolas Méo。今年4月份,漢諾香檳(Henriot)的業主Maisons & Domaines Henriot拿下威拉梅特明星酒莊連襟酒莊(Beaux Frères)的大部分股權—該酒莊由Michael Etzel及其姐夫Robert Parker共同創立。