進口葡萄酒消耗量增速明顯,如何選購進口葡萄酒,喝到真正的進口葡萄酒呢?
看標簽:正宗進口葡萄酒正標簽上要有酒莊名、產區、級別、酒精度、容積和葡萄采摘年份;背標的中文標簽,一定還要注明葡萄酒的灌裝日期和灌裝地。
看條形碼:前兩位或前三位數字可鑒別葡萄酒的原產國,如:美國及加拿大00~09、法國30~37、德國400~440、意大利800~839、葡萄牙560、羅馬尼亞594等。原產地為中國大陸,條形碼開頭兩位數字是69。
看瓶蓋:瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋應該是連為一體的,做工嚴密,塑封整潔、光澤好。
看產區:從產區可辨酒等級。法國葡萄酒等級分為4級,AOC是最高級別的法國葡萄酒,“Appellation+產區名+Controlee”酒標首尾兩個單詞不變,而中間的單詞因產區不同,而有變化。產區名標明的產地越小,酒質越好。
看酒體:燈照條件下觀察,若酒體混濁、失光、沒有自然感,色澤過分艷麗的葡萄酒不應購買。