一個不爭的事實是:大部分消費者會憑著對酒標的第一印象來選擇是否購買這瓶葡萄酒。真圖研究中心(Real Picture Research)——一家致力于研究視覺營銷的公司最近研究了葡萄酒酒標的影響力。該公司的聯合創始人之一約翰·羅勒(John Lawlor)認為,酒標只有1.5秒的時間給消費者留下印象。在這短短的1.5秒時間里,消費者可以得出很多結論。葡萄酒本身就是一款注重視覺印象的產品,而酒標更是起到巨大的作用。
今年的“福布斯最酷酒標”評選活動已經結束,福布斯邀請真圖研究中心將這些酒標與他們的市場測試相比對并得出研究結論。結論的關鍵詞之一是一致性。該公司的另一位聯合創始人唐·懷特(Don White)說:“這些酒標在吸引注意力這一項下表現都很出色。”福布斯評選的這些酒標比該公司其它測試的結果都要好。
羅勒認為,吸引注意力的酒標有利也有弊。有的酒標雖然很吸引人,但是卻給人不好的感覺,這樣的酒當然沒人愿意買。羅勒說,最成功的酒標應該是能夠吸引人、看起來很昂貴,同時性價比高的。綜合了這些特質的酒標自然會帶來高銷量。
然而很少有酒莊會就酒標設計進行市場調研。他們通常會進行內部調研,而做法往往是很隨意的,只是問問工作人員或者親朋好友的意見。然而大家都知道,親朋好友在提意見的時候會選擇你想聽的說。酒莊還容易忽視一個問題,那就是在實際銷售的時候,他們的酒標是要跟成百上千的其它酒標相互競爭的。消費者做出決定可能就在那短短的一秒時間。就像羅勒所說的:“沒有哪個消費者會拿著打印出來的酒評去商店買酒”。