大部分都會認為紅酒對健康有好處,比如說會想到它有益于延長壽命,具有神經治療功效以及有助保持心血管健康,F在,人們又認為它可以幫助牙齒保持清潔。
一項還未公布的研究結果顯示,一種名為原花青素的自然物質會把一種常見的攝取糖份的細菌從牙齒上清除下去;原花青素存在于很多植物的可食用部分,也是紅酒化學成分的組成要素。研究者稱,原花青素可以從紅酒中可以分離出來,將來會用于改善口腔健康。
飲用紅酒對看口腔的益處,對于那些偏愛非酒精飲品的人們來說也是可以享受到的。這是研究者在把酒精從用于實驗的葡萄酒里去除之后得出的相同結論。另一項研究也證明了紅酒對牙齦健康的作用。在釀造紅酒的植物中發現的另一種物質多酚,增強了免疫系統細胞應對細菌感染的能力。