倫敦是全球最著名的城市之一,更是許多外國游客喜歡光顧的地方。那么,來到這座城市,有哪些餐廳是最適合葡萄酒愛好者的就餐地點呢?本文將為您介紹6家精選餐廳。
1. Le Gavroche餐廳
Le Gavroch餐廳可謂是倫敦高級餐飲界的貴夫人,它在1967年時由艾伯特(Albert)和米歇爾•魯(Michel Roux)兄弟共同創建的。作為倫敦有名的法式餐廳,這里在很久以前就已經是舊世界的典范了,并有大批的跟隨者。就大小和質量而言,這里的酒水就像圣經一樣。Le Gavroch在提供最好的法國經典方面,無論是在深度上還是廣度上,都是其他餐廳望塵莫及的。
地址:Le Gavroche, 43 Upper Brook Street, London W1K 7QR
電話:+44(0)20 7408 0881
網址:www.le-gavroche.co.uk
2. The Greenhouse餐廳
如果說Le Gavroche餐廳的酒水單位列國王的寶座,那么The Greenhouse餐廳的酒水單則理當緊隨其后屈居王后寶座。位于梅菲爾區(Mayfair)的這家餐廳是一間二星級米其林餐廳。它的酒水單也相當地驚人,價格和口味都各不相同。除了精致、復雜以及組合完美的美食,這里當然還有備受贊譽的侍酒師Marc Piquet,他總是能幫助客人找到最合適的酒水。此外,這里還供應非常稀有的老勃艮第酒。
地址:The Greenhouse, 27A Hay's Mews, London W1J 5NY
電話:+ 44(0)20 7499 3331
網址:www.greenhouserestaurant.co.uk
3. Terroirs餐廳
Terroirs餐廳是倫敦天然葡萄酒革新(Natural Wine Movement)的主要倡導者。作為該餐廳股東之一的Les Caves du Pyrene——一個進口自然生物動力葡萄酒的進口商,總是能為該餐廳供應既實在又地區分明的法國和意大利美食以及狂野的生物動力美酒?傊@里可口的熟食,充滿驚喜的酒水,一定會為你提供不一樣的用餐體驗。
地址:Terroirs, 5 William IV Street, London WC2N 4DW
電話:+44(0)20 7036 0660
網址:www.terroirswinebar.com
4. Andrew Edmunds餐廳
現在的倫敦蘇活區(Soho)正處在一個時尚聚變的時代,每周都有餐廳倒閉和新餐廳加入,而Andrew Edmunds餐廳就是該區為數不多的屹立不倒的餐廳之一。自從1986年開業以來,這里一直備受消費者的喜愛。餐廳供應的美食固然是Andrew Edmunds屹立不倒的原因之一,但它真正的殺手锏還是厚厚一大本的酒水單——接近市場的價格和無與倫比的酒水使這里成為了知情者最鐘愛的地方。
地址:Andrew Edmunds, 46 Lexington Street, London W1F 0LW
電話:+44(0)20 7437 5708
網址:www.andrewedmunds.com
5. MASH餐廳
MASH餐廳是一家現代美式牛排店,供應頂級美式牛排和上好的酒水,最近才跨入倫敦餐飲界。此餐廳的老板是斯堪的納維亞人,并且在丹麥擁有多家連鎖店。這里的酒水單是重點,主要供應一些來至加利福利亞的稀有葡萄酒,這些葡萄酒都處于成熟期,因此非常適合與餐廳供應的美食一起品嘗。
地址:MASH, 77 Brewer Street, W1F 9ZN London
電話:+44(0)20 7734 2608
網址:www.mashsteak.co.uk
6. Angelus餐廳
Angelus餐廳是一家優雅社區餐廳,具有典型的倫敦西區(West London)特色。法國味濃重的美食非常精致,此處的酒水單也被美酒愛好者相互稱道。餐廳老板Thierry Tomasin也名聲在外,在創建這間餐廳前他曾是Le Gavroche餐廳的侍酒師。正如你所料,該餐廳供應的葡萄酒大多都來至金鐘酒莊(Chateau Angelus)和一些其他在法國葡萄酒版圖上占據顯赫地位的酒莊。