節日聚會少不了美酒,紅酒受到大眾特別是年輕人的喜愛,那你知道喝紅酒的時候為什么要用高腳杯嗎?
1.高腳杯顏值高
相比起矮矮胖胖的普通杯子,高腳杯有著高挑的杯型、細長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁,顏值簡直高出天際。
2.握杯更優雅
高腳杯有細長的杯柄,用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子,輕輕一晃,酒液就能在杯中旋轉,溢出美妙的香氣,留下晶瑩的酒淚。相比于普通水杯,使用高腳杯確實更顯優雅一些。
3.碰杯聲音清脆悅耳
在碰杯時,高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數高腳杯都是水晶杯,質感輕薄,碰杯時會發出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。
4.高腳杯更利于品酒
首先,葡萄酒的飲用溫度非常重要,最好不要用手去握住杯肚,以免改變酒液溫度,高腳杯細長的杯柄可以很好地避免這一點。
其次,晶瑩通透的杯壁能讓你更好地觀察酒液顏色、掛杯等情況,從而判斷葡萄酒質量,這是紙杯、茶杯等做不到的。郁金香型的杯身是為了品酒而設計,倒酒時將酒液倒至杯肚處,有利于晃杯,讓酒液與空氣進行一定接觸,讓葡萄酒的香氣釋放出來。
最后,杯口微收,能確保葡萄酒的香氣集中在杯口處,將鼻子稍微探入酒杯,就可聞到酒香,而將酒倒入直立的水杯中,聞香效果則會差很多,影響品鑒。