在很多人的眼里，葡萄酒不僅是餐桌上的佳釀，更是一件難得的藝術品，因此很多人購買不是為了飲用，而是放在家中典藏，彰顯品位和社會地位。如果你認為買最貴的酒放在家中收藏就萬事大吉，那你就大錯特錯了，今天就告訴你關于一些紅酒收藏的技巧。

1 前期準備

收藏酒是一項長期的任務，需要我們有決斷力和投資眼光。有經驗的收藏家會經過謹慎的研究和篩選確定哪些優質的酒款可以收藏。

收藏葡萄酒之前，我們需要一個適合收藏葡萄酒的地方，這個地方不用裝飾華麗，但要適合葡萄酒的保存，這樣才不會降低收藏的酒的品質，讓我們喝得開心，也方便下次出售。

收藏葡萄酒的地方窖藏需要保證溫度穩定，大約在 11 左右，濕度控制在 75% 左右。

2 做好葡萄酒收藏預算

為了避免在收藏葡萄酒的過程中，因為心血來潮或者情不自禁而導致財務失控的局面，提前為自己的葡萄酒收藏做好一份預算，以防在收藏的過程中，降低了自己的生活質量。

3 哪些酒值得收藏?

并不是只有熱門的名莊酒值得收藏，了解一些酒莊或產區知識，也會讓你知道什么酒值得買來收藏。如果你的購買量大，先嘗一嘗樣酒，再決定是否購買。有經驗的收藏者在購買前會研究以下幾個方面：

(1)基礎研究：酒莊評級、酒評家評分、年份報告、產區風土、技術條件、酒評和零售價。

(2)中級研究：釀酒師檔案、酒莊歷史、產區歷史、進口商、葡萄酒的陳年潛力、酒莊的所有酒款、釀酒葡萄的樹齡。

(3)高級研究：酒莊負責人、酒莊的分銷方式、酒莊的經營現狀、葡萄酒的發售日期、產量、釀酒理念、酒莊的名氣、釀酒師的性格特點、釀酒師釀制的其它酒款、酒莊對未來的規劃、酒莊的營銷方式、出口能力等。

4 定時檢測酒質

在收藏過程中，我們可以定時檢測一下酒質，這樣不僅可以確定葡萄酒的酒質，還可以重新思考自己的收藏，總結經驗。

5 葡萄酒收藏需謹記三點

(1)不是所有的葡萄酒都能夠陳年，其實大部分葡萄酒應在其年輕時飲用。

(2)儲藏不當非常容易壞了你的葡萄酒。

(3)葡萄酒一旦過了其巔峰狀態，其價值就會銳減。

6 運用簡單方法排列酒窖的葡萄酒

酒窖收藏很多不同種類，不同年份的葡萄酒，當你想飲用某款酒，如果一瓶一瓶翻查，那這是一件很恐怖的事情。因此，依照葡萄品種、產區和年份等方法將你的酒窖酒款整齊排列，就顯得非常重要。