最近可是酒展的高頻集中段,Icon Italy、貝單德梭、Vinexpo……紛至沓來,說是“酒會復酒會,酒會何其多”也不為過,可要是沒點小妙招,只怕是“酒會終辜負,喝了也白喝”。
所以這篇酒會Tips,絕對是你急需的寶典,讓你可以左右逢源、游刃有余的穿梭于各個展位,即便酒會上人頭攢動也能舉止端莊、絲毫不慌!不僅可以在熙熙攘攘之中喝的明白、喝的超值,而且當別人喝過只剩醉意時,你喝過之后全是經驗!
當然了,不抽煙、不噴香水這些最最基礎的知識點在文中就不再贅述,畢竟這可是入門必曉的送分題。下面,我們就開始劃重點了!
Tip 1. "闖關"攻略
大酒會上的酒款少則100,多則小半千,要是沒有一份攻略,還真是讓人燒腦又傷身。所以活動方總會提前發布酒會攻略,不僅是介紹活動內容及時間地點等信息,必喝酒單也一定要來一份。
能夠榜上有名的酒款一定都是活動上的"門面擔當",無一不是大酒、高分酒款、產區典型酒款。所以,大家不想在酒會上無從下口的瞎逛,就一定要關注活動方發布的酒會攻略啦~這肯定是喝回票價的最佳選擇!
不過官方攻略有時也會缺席,這時候就要自己去探索了。我們可以從活動主題入手,比如產區、品種、風格類型等,在了解的過程中你一定能發現一些名氣響亮的葡萄園、酒莊或酒款。大家可不要小瞧了這些基礎知識,在酒會上打開話匣子可都靠它們啦!
Tip 2. 提前到場
參加酒會最難過的事,大概是攻略全做好,但是好酒沒喝到……因為有些酒款實在有限,稍微去的晚點連瓶底都沒的,所以大家都是奔走在"搶喝"的路上。
為了避免這種尷尬,除了提前做好攻略,一進門就先去喝大酒。另一方面完全可以提前到達活動現場,因為有些活動是允許早半小時登記入場的!雖然只有半小時,但也能悠悠然的品評那些有限酒款了!
Tip 3. "酒是靈魂藥,飯是肉本身"
逛酒會考驗的不只有你的體力,還有你的胃!空腹飲酒的危害想必各位酒友都略知一二,所以遇到酒會前不吃飯的人,我都特別敬佩他們的勇士精神,以及羨慕他們年輕的身體~
雖然葡萄酒的酒精度不高,而且大家在酒會上也不是所有酒都一飲而盡,但只要是空腹飲酒,危害就會存在。由于沒有食物的緩解,酒精會破壞胃酸,直接刺激、侵蝕胃粘膜,并且會抑制胃腸道內消化酶的分泌。這也正是為什么,空腹飲酒過多會在胃中形成火辣辣的感覺。同時空腹喝酒,更容易促進腸胃對酒精的吸收,從而發生惡心眩暈的情況(筆者可就切身體會了一次,就像剛剛經歷了360度回旋過山車……還是兩次……)。
而長此以往,還會給身體帶來更多疾病隱患。所以答應我好嗎?酒會前一定要吃飽!可不要覺得吃多了沒地兒喝酒,其實只要不吃撐就好!
Tip 4. 如何聊天“套”酒
其實在一些酒會上,有些名莊也有可能留有"隱秘酒款",即"我跟你有緣,你快嘗嘗我的得意之作~"
而要想喝到這些段位頗高的酒款,自然是要和酒莊的人聊到心坎里,讓他以為你就是酒莊作品的知己,然后歡天喜地的拿出佳釀!達到這個要求可就有些嚴格了,不僅需要你具備一定的葡萄酒知識,而且對酒莊的情況也要有一定了解,甚至細微之處要涉及釀造工藝……不過你若是有張三寸不爛之舌,足以打動展臺后面的工作人員,那這些外掛加持就不用多考慮了,因為你已經自帶"套"酒屬性!
至于怎么判斷哪家會有"隱秘酒款",我只能說我也不知道,你就在時間允許之下可勁跟名莊聊吧,即便最后沒有喝到,那也能了解不少名莊資訊呀!