在學習葡萄酒時,你可能會混淆勃艮第(Burgundy)那些名字中帶有“羅曼尼”的葡萄園,大家最熟悉的也許是大名鼎鼎的羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)特級園(Grand Cru),但也可能會迷失在3個同名的羅曼尼園(La Romanee)中。今天,這篇文章就給大家捋一捋那些“羅曼尼”葡萄園,相信看完后你會更加明了。
1、羅曼尼·康帝特級園
羅曼尼·康帝特級園是世界上最著名的葡萄園之一,它坐落于沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)村6個特級園的中心,與羅曼尼-圣-維旺園(Romanee-Saint-Vivant)、李奇堡園(Richebourg)、大街園(La Grande Rue)和面積較小的羅曼尼園接壤。羅曼尼·康帝園是一個屬于羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)的獨占園(Monopole),面積僅有1.81公頃。如果說羅曼尼·康帝酒莊是一座無與倫比的金字塔,那么這座金字塔的塔尖無疑便是羅曼尼·康帝特級園。
中世紀時,圣-維旺(Saint-Vivant)修道院的僧侶們在金丘(Cote d'Or)的這片區域開始種植葡萄樹。17世紀時,這片土地被克倫堡(Croonembourg)家族收購,并得名“羅曼尼園”。到了18世紀,該葡萄園被法國國王路易十五(Louis XV)的堂兄弟康帝親王(Prince of Conti)收入囊中。據說當時康帝親王將羅曼尼·康帝園所產的葡萄酒都留下來給自己享用,只出售拉塔希園(La Tache)所產的葡萄酒。法國大革命期間,羅曼尼·康帝園與附近的地塊皆被充公和拍賣。19世紀晚期,這個葡萄園由維蘭(Villaine)家族掌管,該家族先后與尚邦(Chambon)家族和勒樺(Leroy)家族共有此園。如今,羅曼尼·康帝園為羅曼尼·康帝酒莊所有,并由奧伯特·德·維蘭(Aubert de Villaine)管理。
這個特級園的葡萄樹種植在金丘的中坡,當地的風土非常適宜黑皮諾(Pinot Noir)的種植。在勃艮第,很少有地塊的風土會比羅曼尼·康帝園更佳,這個葡萄園所在的山坡朝向東面,因此葡萄樹在白天的大部分時間都可以接收到充足的陽光。園內的土壤由卵石含量豐富的石灰巖表土以及比例適當的黏土組成。葡萄藤的平均藤齡超過50年,產量非常低,羅曼尼·康帝園每年僅出產450箱葡萄酒,這也是羅曼尼·康帝昂貴的關鍵原因之一?偠灾@里出產的黑皮諾葡萄酒是世界上最昂貴、最受追捧的葡萄酒之一。
2、羅曼尼-圣-維旺特級園
羅曼尼-圣-維旺特級園位于沃恩-羅曼尼村,占地面積大約9公頃,其名字來源于圣-維旺修道院(Abbey of Saint Vivant),這個修道院在中世紀時期擁有數個沃恩-羅曼尼村的特級園。
羅曼尼-圣-維旺處于金丘陡坡較低的位置,這意味著其土壤與沃恩-羅曼尼村其它區域相當不同。長年累月,來自金丘上坡的物質在雨水和重力的作用下被帶到低洼地區,因此該葡萄園擁有更深層的表土和更高比例的黏土。這里所產的葡萄酒被認為是沃恩·羅曼尼村風格最輕盈、最精致的特級園葡萄酒,香氣也更為濃郁。
這個葡萄園比沃恩·羅曼尼村其它特級園擁有更多園主,其中羅曼尼·康帝酒莊擁有最大比例,勒樺酒莊(Domaine Leroy)也持有一小部分土地。
接下來要說到的三個葡萄園,它們都有一個共同的名字——“La Romanee”,但其等級及所在的產區都有所不同。
3、羅曼尼特級園
第一個要介紹的羅曼尼園是沃恩-羅曼尼村的一個特級園,它位于羅曼尼·康帝園上方的山坡上,面積僅有0.8公頃,是法國最小的AOC產區。
羅曼尼園是一個獨占園,屬于里貝伯爵酒莊(Domaine du Comte Liger-Belair)。里貝伯爵酒莊掌管了這個葡萄園幾十年,不過在21世紀初之前,該園的葡萄酒一直以寶尚父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)的名義釀造和出售,2001年,里貝伯爵酒莊開始采用自己的名字裝瓶和貼標,與寶尚父子酒莊共同生產,直至2005年。