六、阿依倫(Airen)

阿依倫是一種果實顆粒中等的晚熟型白葡萄品種，它的產量極高，抗旱能力顯著，能在炎熱、干燥和土壤貧瘠的環境中生長。在西班牙，阿依倫經常被用作釀造白蘭地(Brandy)的原料，或者和森希貝爾(Cencibel，丹魄的克隆品種)混釀來釀造酒體輕盈的紅葡萄酒。如今，隨著發酵技術的升級，阿依倫也用于釀造適合年輕時飲用的白葡萄酒。這些葡萄酒散發著蘋果和香蕉的果味，酸度較低，口感順滑。

阿依倫種植密度低，是西班牙種植最廣泛的葡萄品種，主要分布在西班牙中部的拉曼恰(La Mancha)和瓦爾德佩涅斯(Valdepenas)產區。

七、馬家婆(Macabeo)

馬家婆是來自西班牙的白葡萄品種，在西班牙里奧哈產區被稱為維奧娜(Viura)。該品種擁有大而緊密的果串，果實顆粒中等，果皮較厚，呈青白色澤。

馬家婆可用于釀造靜止葡萄酒(Still Wine)和起泡酒(Sparkling Wine)。經過不銹鋼罐發酵的馬家婆葡萄酒通常散發著新鮮水果和花的芳香，口感清爽;而經過橡木桶發酵的馬家婆葡萄酒則會發展出堅果和奶油的甜美風味。在加泰羅尼亞(Catalonia)產區，馬家婆是釀造卡瓦(Cava)起泡酒的主要品種之一，常與帕雷亞達(Parellada)及沙雷洛(Xarel-lo)進行混釀。

馬家婆廣泛種植于西班牙的北部地區，主要分布在加泰羅尼亞、里奧哈、卡斯蒂利亞-拉曼恰和阿拉貢產區，在瓦倫西亞、耶克拉和胡米亞產區也有種植。

八、弗德喬(Verdejo)

弗德喬很有可能起源于西班牙中部的盧埃達(Rueda)產區，是一種芳香型品種，果皮較薄，果粒大小中等，其成熟較早，產量低，極易感染霜霉病，適合種植在貧瘠的粘土中。采用弗德喬釀制的葡萄酒香氣馥郁，同時還帶有柑橘、酸橙和柚子皮的風味，酒體飽滿，酸度中等或較高，口感豐富順滑，隨著陳年還會展現出更多的堅果香味。

弗德喬主要種植在西班牙中北部的卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)地區，是盧埃達產區的代表性品種。

九、阿爾巴利諾(Albarino)

阿爾巴利諾果粒小而皮厚，含糖量高，用其釀造的葡萄酒通常具有較高的酒精度，并帶有芬芳的花朵、柑橘類水果、核果和礦物質的香氣。在氣候比較溫和一點的產區，阿爾巴利諾會展現出桃子和甜瓜的香氣;而在涼爽氣候下則會帶有柚子和檸檬的香氣，并且酒體較為清瘦，酸度較高。

在西班牙，阿爾巴利諾主要種植在下海灣地區(Rias Baixas)，其種植面積占該產區葡萄園總面積的90%。

十、帕洛米諾(Palomino)

帕洛米諾是一種起源于西班牙赫雷斯(Jerez)安達路西亞(Andalucia)產區的白葡萄品種，是釀造雪莉酒(Sherry)的三大法定葡萄之一。該品種粒大皮薄，穩定高產，適合種植在炎熱干燥、氣候晴朗的地區。用帕洛米諾釀造的葡萄酒酸度低，酒精度也低，擁有檸檬、柚子、蘋果和核桃等香氣。

除了安達路西亞產區，帕洛米諾還分布在西班牙的加利西亞和加納利群島(Canarias)等地區。