位于南美洲的阿根廷有42萬人口,其國土面積是法國的4倍。這里自然資源豐富,地形多樣,既可見繁茂的植被,也可見荒蕪的沙漠,森地與草原、冰川與瀑布,這些皆是自然的饋贈。西部綿延起伏的安第斯山脈(Andes)當屬阿根廷最巍峨壯麗的景觀,正是在這座“南美脊梁”的山腳下,蔓延了該國逾50萬英畝的葡萄園。
直到上世紀90年代,阿根廷的葡萄酒產業才有了迅速發展,引起越來越多的國際關注,這個已有數百年釀酒歷史的國家才開始真正走入人們的視野。如今,阿根廷已是排名前5的產酒大國,人們對它的了解日漸加深,也會談起該國葡萄酒產業的獨到之處。
一、高海拔
高海拔是談及阿根廷葡萄酒產業不可跨過的關鍵詞。它為阿根廷帶來了多樣的微氣候和風土,賦予了葡萄酒多變的風格與魅力。
二、大陸性氣候
阿根廷葡萄酒產地集中在高海拔山區,在遠離海岸的沙漠地帶,這讓該國成為世界上僅有的幾個處于大陸性氣候區的產酒國。
三、多樣的風土
阿根廷廣闊的國土和豐富的自然生態系統讓人們開辟大面積的優質葡萄園成為可能,從寒冷的巴塔哥尼亞(Patagonia)到北部含銅的土地,都能看見精心栽種的葡萄園。
四、貧瘠的土壤
土壤貧瘠是阿根廷產區的又一特殊之處。這里氣候嚴寒,導致土壤高礦化,含氮量過高,才形成如此特別的土壤。