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2014年10大最雷人葡萄酒語錄排行榜

2015-02-16 11:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


佳釀網配圖

跟不懂葡萄酒的人打交道真是痛苦,因為你會經常聽到一些非常匪夷所思甚至讓你無言以對的話語。下面是佳釀網小編為大家盤點的2014年10大最雷人的葡萄酒語錄,它們可是讓很多葡萄酒從業人員感到瘋狂難以應對。趕緊來看看吧!

一:“你們的酒都是真的吧?”

出現率:☆☆☆

殺傷力:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

行了,我想靜靜……

二:“給我挑一瓶好喝的!”

出現率:☆☆☆☆

殺傷力:☆☆☆☆

不是我不幫你,每個人的口味都不一樣的。我要是挑到你心坎上還好,要是沒挑到你心坎上咋辦?還有,每次我問你喜歡什么風格的酒,你不是回答“經過橡木桶的澳大利亞甜紅”就是“法國波爾多晚采收的西拉”,你是在玩我么?

三:“這牌子沒聽說過!”

出現率:☆☆☆☆☆

殺傷力:☆☆☆

世界上葡萄酒有那么多品牌,誰能背下來?光波爾多就有8000個生產商,我一天喝一家的話,喝完就該退休了。牌子也重要,但是沒有你想象的那么重要,里面的酒才重要。

和這個很類似的一個問題就是:“新西蘭也產葡萄酒嗎?南非也產?咦,日本也產?”中國還產呢,大叔!非要法國意大利的才是好酒么?英雄不問出處的好吧。到處都有好酒,人生的樂趣就是不斷嘗試啊。

四:“我來摸摸哪個瓶底最深!”

出現率:☆☆☆

殺傷力:☆☆☆☆

好酒一般瓶底深,但是瓶底深的不一定是好酒。就好像兔子吃草,但吃草的不一定是兔子。甚至有人專門把瓶底做深來迎合消費者。還有,大部分白葡萄酒是不用陳年的,放過它們吧,別摸了。

五:“說是進口酒,怎么背標是中文?”

出現率:☆☆☆☆

殺傷力:☆☆☆

國家工商總局規定的,我有什么辦法?否則不給賣啊!一般來說,中文背標都是加貼的,

但也有在國外的酒莊就貼好的。你仔細看,有“生產商”和“經銷商”的區別,你懂的。

六:“白葡萄酒?不上檔次。”

出現率:☆☆☆

殺傷力:☆☆☆

要知道,白葡萄酒的歷史比紅葡萄酒可悠久多了,但是在中國是先有紅后有白,所以大家先入為主。實際上白葡萄酒和中餐更搭配,而且不乏天價白葡萄酒。有多貴呢?比如Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese(這不是五瓶酒,這是一瓶酒,它本來名字就這么長),一瓶可以換兩瓶1982年的拉菲,夠檔次了不?

七:“聽說有的年份不行啊。”

出現率:☆☆

殺傷力:☆☆☆

是啊,年份對葡萄酒的影響可大了,那是因為每年的氣候條件不同。可是就算是同一年,意大利和法國的氣候也不一樣啊,所以年份是和產地掛鉤的。不僅如此,因為成熟時間有早有晚,所以年份對不同的葡萄品種影響也不一樣。說了這么多,就是想告訴你別跟這瓶07年的智利酒較勁。另外大部分世界上90%的葡萄酒都是新鮮飲用型,年份已經不是判斷這些佐餐酒的指標了,這得歸功于咱們科技的進步。

八:“買瓶好酒在家存著。”

出現率:☆☆☆

殺傷力:☆

這樣真的好么?不怕招賊么?我不是惦記你的酒啊,我真心怕你把那瓶酒給放壞了。要想存著,你得確定兩個條件:一是你的酒確實有陳年潛力;二是有保存的條件,比如酒柜、地窖。當然最重要的是你別放在那就忘了,等想起來的時候已經變醋了。我們經常想著要存一瓶酒在特殊的日子喝,可是這個特殊的日子什么時候才會來到呢?不如“今朝有酒今朝醉”來得實惠啊。

九:“橡木桶珍藏的,肯定好!”

出現率:☆

殺傷力:☆☆☆

想到“橡木桶”三個字就好有感覺吧?可是橡木桶也有高下之分啊。新桶還是舊桶?法國桶還是美國桶?三個月還是兩年?這都決定了酒的成本。其實在專家眼里,更重要的還不是成本,而是這個酒有沒有必要放在橡木桶里珍藏。換個極端的例子,白開水灌到橡木桶里能變高檔么?

十:“高血壓,不能喝。”

出現率:☆☆

殺傷力:☆

告訴我是哪個醫生說的?我保證不揍他!大量的研究報告和統計數據都指向一個事實,就是每天適量飲酒可以軟化血管,并將壞膽固醇(LDL)轉化成好膽固醇(HDL),從而有效緩解高血壓的癥狀,降低心血管病的概率。

但是凡事都有度,就算是仙丹也不能抱著瓶子吹,每天10ml酒精量就足夠了,折算成葡萄酒是二兩以內。

    關鍵詞:葡萄酒 語錄  來源:佳酒網  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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