當有人談論德國葡萄酒時，人們總會自然而然地想到雷司令(Riesling)葡萄酒。用雷司令葡萄釀制出的酒品已然成為德國葡萄酒的代名詞。在這些雷司令葡萄酒中，不是所有的酒品都是甜味的，許多品質較好的葡萄酒瓶身上都標注了“Trocken”的字樣，即“干型”的意思。以下內容介紹的是德國幾種主要的葡萄酒類型。
1、特羅靈格(Trollinger)
這種干紅葡萄酒首次釀制于南部提洛爾(Southern Tyrol)，現最主要的產區是符騰堡(Wuerttemberg)。這種葡萄酒酒體較輕，果味較重，還能讓人感到果汁的味道。值得一提的是，此酒較為適合在冰鎮的情況下飲用。
2、麝香特羅靈格(Muskattrollinger)
這種紅葡萄酒的果味也很濃郁，但特別的是，此酒中還帶有肉豆蔻的香氣。此款葡萄酒也是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的，因此，該酒還十分適合與甜品搭配佐餐。
3、丹菲特(Dornfelder)
丹菲特葡萄
該紅葡萄品種是用和風斯丹(Helfensteiner)和肯納(Kerner)雜交培育而成的，于20世紀60年代首次出現在韋因斯貝爾格(Weinsberg)地區。那些喜歡深紫色葡萄酒的酒迷朋友就能夠縱情享受此種葡萄酒豐滿的酒體了。
4、塞克特(Sekt)葡萄酒
塞克特僅僅是指德國的起泡葡萄酒，在味道方面變化范圍較大，包括干型、甜型以及適合在各慶祝場合飲用的起泡酒。
