在經典葡萄酒電影《杯酒人生》中，男主角邁爾斯對梅洛(Merlot)嗤之以鼻，因此梅洛留下了不太好的名聲。因為常與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀，梅洛光芒黯淡，但如今，梅洛在世界上已經贏得了尊重和喜愛，因為它同樣也能釀出頂尖的葡萄酒。今天，本文就將...

在外人眼里，葡萄酒專家的一些動作和習慣非常奇怪。這些動作常常遭受行外人的嘲笑，甚至被視為葡萄酒磚家的基本特征。殊不知，這些都是葡萄酒品鑒的一部分，可以有效提升葡萄酒品鑒所帶來的樂趣。到底有哪些動作會遭到門外漢的取笑呢?...

Whisky(威士忌)還是Whiskey(威士忌)：首先需要明確的是，并沒有任何國家和法律規定威士忌生產商必須使用Whisky或者Whiskey。通常意義上，一種約定俗成的命名規則，蘇格蘭，日本和加拿大的威士忌叫做Whisky，愛爾蘭和美國的威士忌叫做Whiskey。...

在進餐過程中，侍酒師會幫您作出重要決定，但這并不意味著您就應該完全聽從侍酒師的建議。他們只是您在餐廳遇到的普通人，只不過恰好幫您侍酒罷了。也許連您自己都不知道是否可以完全信任他們。那么，要如何判斷侍酒師是否可信呢?在找到答案之前，不妨嘗試問...

各大小品牌的葡萄酒，皆源于大自然與人類之間心照不宣的相處默契，但無可避免的是。不管以何種方式出產，最后必定直接與商業活動有密切關聯，成立互助平臺的必要應運而生!...

不會喝酒的人喝酒往往再好的酒也品不出味道，而嗜酒的人往往在不停的尋找讓他一喝鐘情的酒。老張就屬于后者，作為一個二十年的酒癡，老張的人生樂趣就在于尋找好酒，每個月的零花錢也大都貢獻給了酒類消費。俗話說，物以類聚，人以群分。老張的朋友老李也是...

花溪酒莊位于加州納帕谷的核心區、盧瑟福(Rutherford)葡萄酒產區的西北角、梅亞卡瑪斯山(Mayacamas Mountains)山腳下的家族酒莊，始建于1978年，幽香飄越三十多年。精心種植，妙手釀制，全家兢兢業業地守護著細膩的釀酒傳統，小心翼翼地養護著650英畝的葡萄...

據介紹，由波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)主辦的隨時隨意波爾多葡萄酒推廣活動自2007年首次在中國舉辦，至今已成功舉辦至第9屆。 活動旨在挑選出100款售價在100到500元間適合中國消費者日常需求的波爾多葡萄酒，堪稱選酒小白們的參考寶典，更是業內人士聚會盛典...

上帝造水，人類造酒。這說明酒與水都是人類生活所不可缺少的。失去了水的人類會渴死，而失去了酒的人們就等于失去了靈感;失去了豪義萬丈的情懷;失去了成功時的喜悅關于酒有人偏愛清香、純甜的清香型;有人喜歡芳香、綿甜的濃香型;還有人中意清雅、密香的米香...

每到年關總有許多公司約見大客戶談談來年的續約，這對一家公司來說是非常重要的事情。而那些往年的客戶是否準備再和你合作除了看你們的公司給他帶來的收益多少之外，往往也要視客戶的心情而決定。也許一頓飯吃的開心，酒過三巡后自然順利的拿下，但萬一在飯...

春天來了夏天還會遠嗎！佳釀網小編為大家摘錄一篇來自羊城晚報的文章，告訴大家夏天應該喝什么酒？...

威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。下面佳釀網小編就帶您探秘這四種威士忌...

佳釀網小編據悉瓶塞是保護葡萄酒的最重要防線，軟木塞質量的好壞、大小，以及是否受到感染，抑或變型產生細縫等，都會影響葡萄酒的品質，下面我們就逐一介紹一下有象征意義的集中瓶塞。...

冰葡萄酒或葡萄冰酒(以下簡稱冰酒)是世界公認的葡萄酒中的極品。原材料成本很高，產量極小，因而，即便是在國外，冰酒的價格也一樣令人咋舌，釀造冰葡萄酒所用的葡萄屬于陸地栽培品種，成熟后先不采摘，在自然條件下不斷冰凍、日照、脫水，濃縮了漿果中的糖...

拿破侖曾經說過，酒帶來的歡樂是短暫的，如同一出芭蕾舞或者音樂會一樣，但酒能鼓舞人生，并給予生活莫大的歡樂�？梢娋疲�特別是白酒，由古至今的受到熱烈的追捧。平民百姓喜歡喝酒，達官貴人、文人才子更愛飲酒，更有些詩人到了不喝酒就寫不出詩句的地步。...

葡萄酒的好處不用多言，開胃、助消化，有助于心腦血管健康，含有諸多礦物質及氨基酸等等，白酒危機四伏、啤酒脹肚難容、葡萄酒又籠罩在高暴利的陰影中，那么，節日的餐桌喝什么酒才好呢?，早已在自家院子里釀制了葡萄美酒，等待與友人歡聚小酌。今天佳釀網小...