葫蘆,諧音“福祿”,在中國自古以來就有“多子多福”、“健康長壽”之意,是書畫作品、工藝品中常見的藝術元素。作為容器,葫蘆更是深受中國老百姓的喜愛,其中“酒葫蘆”便是我們生活最常見的一種。在中國白酒中,以葫蘆為原型設計酒瓶的品牌不計其數,而山東名酒“景芝”似乎對葫蘆也情有獨鐘。從早期的雙猴耳景陽春葫蘆酒(已經很少見)到后來的景芝醉八仙葫蘆酒,從景芝小葫蘆酒再到本期將要測評的水晶葫蘆酒,景芝以葫蘆作為題材的產品深受消費者喜愛。
雙猴耳景陽春葫蘆酒
景芝醉八仙葫蘆酒
景芝小葫蘆酒
水晶葫蘆酒(擺桌效果還不錯)
本期測評品牌:景芝水晶葫蘆酒
規格:500ml | 度數:52° | 香型:濃香 | 產地:山東景芝 | 價格:89元/瓶 |
一,包裝盒
水晶葫蘆酒是山東景芝酒業在互聯網產品上的又一嘗試(之前曾推出由黃渤代言的景芝朋友萬歲酒),也是首次采用眾籌模式運營的一款單品。
其外包裝盒摒棄了白酒流行的紅、黃等色調,而是采用了原色的牛皮紙,給人以一種返璞歸真的感覺,同時體現了大多數互聯網產品的特征:簡潔、不張揚。外盒上穿上一根滌綸繩,增加了手提的功能,避免了手提袋的二次包裝,既環保又實用;紙盒正面鏤空處采用雙層套膜的方式,可以插入精心設計的圖案以實現個性化定制。
整體來看,紙盒包裝略顯樸素,即便是有意為之,仍然可以在精細度、美觀度等方面進行提升,這方面,可以借鑒下四川酒尤其是瀘州酒的包裝理念。
二,酒瓶
打開紙盒取出酒瓶,一個晶瑩剔透的“水晶葫蘆”便呈現在眼前。說其晶瑩剔透并不夸張,酒瓶采用晶白料燒制而成,并無多余裝飾,甚至沒有“景芝”或者“水晶葫蘆”的字樣,瓶體豐滿,比例協調,拿在手中,酒評君總會忍不住脫口而出:“叫你的名字,你敢答應嗎?”
如果說紙盒包裝略顯樸素,那么酒瓶則樸素得近乎“赤裸”,據產品研發人員介紹,這恰恰是品牌所追求的一種理念,“水晶葫蘆,只裝好酒”。即便如此,在酒瓶設計制造方面,酒評君仍然認為存在提升的空間,比如瓶體燒制時對接的中線,是不是可以磨平?即便不磨平,是不是可以對接的更精準一些避免錯位?
當然,總體來看,這款酒的瓶型設計還是不錯的,喝完酒瓶子可以用來插花,放在書桌前作為裝飾;如果再出一批小酒版,酒瓶就可以拿在手里把玩了;當然,如果出一批更加精致的二斤裝,真的可以擺在客廳做花瓶了。
三,酒質
這款酒的香型并不是景芝引以為傲的“芝麻香”,而是口味更加大眾的“濃香型”。用力晃動一下酒瓶,酒花細膩而且豐富,持續時間也比較長,揭開瓶蓋,一股純正的濃香撲鼻而來。目測酒體,清澈透亮,無懸浮,無雜質,說到這里,酒評君向酒友普及一下品鑒白酒的方法。
酒花豐富
從專業角度講,白酒的感官質量指標主要包括色、香、味、格四部分。品評白酒就是通過眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味、并以綜合色、香、味三方面感官印象確定其風格的全過程。
剛才已經觀其色,接下來我們聞其香。
酒入杯,至七分滿,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味,溢香性好,香味突出,說明酒中的香氣物質較多;輕搖酒杯,再聞,則香氣協調,無邪味兒,有愉快感,說明濃香很純正;繼而三聞,余香比較悠長且比較細膩,具有濃郁的糧香味?磥,這款號稱是景芝小食堂專用酒的水晶葫蘆,確實有其獨到之處。
然后我們口嘗其味。輕啜一口將酒在嘴中咂吧,滾動舌頭,一口醇香遍布口腔,少頃吞咽,落喉爽凈,綿甜澈冽,然后吸入一絲空氣,則其香味經久不散,回味悠長,留香持久,具有濃香型白酒后味悠長的典型風格。
總體上,這是一款口感不錯的濃香酒,風格說不上獨特,但卻正宗,可以作為酒友必備的口糧酒。
說到飲酒,酒評君想多說兩句,從小了說,喝酒是享受而非負擔,過度飲酒于人于己都不是好事;從大了說,品酒如品茶,若只懷風月,不識經道,就如耕牛飲渠而不知其味,所以“少喝酒,喝好酒”應當成為健康飲酒生活的準則之一。
建議配菜:濃香酒適合大多數菜系,可依個人口味隨性搭配。
消費場景:自飲口糧酒,家庭聚會
酒評網評分:四星
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